Γλυκα χωρις βοτανα

Γλυκό του κουταλιού με το ιδιαίτερο και αγαπημένο άρωμα των εσπεριδοειδών φτιαγμένο από φλούδες πορτοκαλιού αλλά όχι σε καρουλάκια αλλά κομμένο σε λεπτά[...]

200 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 400 γρ. χαλβάς βανίλια 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι ½ κ.γ. κανέλλα ξύσμα από 1 λεμόνι[...]

Υλικά και Εκτέλεση 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα σπορέλαιο 2 μισή κούπες αλεύρι 1 μπεικιν το χυμό και το ξύσμα από 1 λεμόνι ανάλογα[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΧΑΛΒΑ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ Τεμαχίζουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και το λιώνουμε σε μία κατσαρόλα. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε για μισή[...]

Υλικά 1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι [έβαλα καλαμποκέλαιο για πιό ελαφρύ] 2 φλυτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό 3 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 5 φλυτζάνια τσαγιού[...]

Φίνο, μεταξένιο, ανατολίτικο γλυκό το Μαλεμπί του Νερού. Μια υπέροχη πορτοκαλένια κρέμα, μια αθώα κρέμα σχεδόν παιδική, με έντονους τους τόνους των αιθέριων[...]

το σιρόπι: 4 1/2 κούπες νερό 2 1/2 κούπες ζάχαρη 1 ξύλο κανέλλας 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1/4 κουταλάκι τριμμένο γαρύφαλο Για το μείγμα με το σιμιγδάλι: 2/3[...]

Υλικά 1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι [έβαλα καλαμποκέλαιο για πιό ελαφρύ] 2 φλυτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό 3 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 5 φλυτζάνια τσαγιού νερό[...]

το σιρόπι: 4 1/2 κούπες νερό 2 1/2 κούπες ζάχαρη 1 ξύλο κανέλλας 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1/4 κουταλάκι τριμμένο γαρύφαλο Για το μείγμα με το σιμιγδάλι: 2/3[...]

Θα αφήσω απ’ έξω το γνωστό… ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα. Αν και ισχύει. Θα σου πω μόνο, μίλα μου για μήλα, για να σου μιλήσω για[...]