Γλυκα - Κεικ

Χριστουγεννιάτικο, γιορτινό, παιχνιδιάρικο, πολύχρωμο το κεκάκι που προτείνουμε για αυτές τις μέρες. Με ένα χιονάτο γλάσο ινδοκάρυδου να το καλύπτει! Ένα[...]

Ένα πολύ γευστικό κέικ με μελιτζάνα , που πιστεύω θα αρέσει σε όσους την αγαπούν όπως εγώ. Τι υλικά χρειάζονται: 1 μελιτζάνα μεγαλούτσικη 1 πιπεριά πράσινη[...]

Όλα τα φαγητά δεν πρέπει να αλατίζονται την ίδια στιγμή. Τα όσπρια και τα λαχανικά σκληραίνουν όταν αλατίζονται από την αρχή του μαγειρέματος. Το κρέας και τα[...]

Όπως θα έχετε ίσως καταλάβει, με τα γλυκά δεν έχω και την καλύτερη σχέση! Δεν τα πολύ-τρώω και γι αυτό δεν τα … πολύ-φτιάχνω. Όμως προχθές που η[...]

Ένα αλμυρό κέικ γεμιστό με ελίτσες, αρωματικό και αφράτο. Νόστιμο σνακ, αλλά και ιδανικό για ένα βραδινό γεύμα παρέα με μια σαλατίτσα. Για την νοστιμιά του,[...]

Ωραίες οι διακοπές, αλλά για τους περισσότερους δυστυχώς τελείωσαν! Επιστροφή λοιπόν στην δουλειά, στο γραφείο. Ε λοιπόν, δεν έρχεται κάποια στιγμή στο[...]

Τα τελευταία χρόνια προσπαθώ να αντικαταστήσω πολλά από τα προϊόντα του εμπορίου που αγοράζω, με σπιτικά. Σίγουρα τα σπιτικά είναι πιο υγιεινά και το κυριότερο[...]

Οι φράουλες είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα των περισσοτέρων πιστεύω! Αυτή την εποχή είναι στο φόρτε τους, κι έτσι δεν χάνω ευκαιρία να αγοράζω και να[...]

Θα έχετε καταλάβει πλέον την αδυναμία που έχω στο κουάκερ. Την ίδια αδυναμία έχω και στα αποξηραμένα φρούτα. Γι αυτό πολλές φορές πειραματίζομαι στην[...]

Δοκιμάστε ένα διαφορετικό και πολύ νόστιμο κέικ. Αντί για αλεύρι, χρησιμοποιώ τριμμένα μπισκότα και καρύδια. Το γλάσο καραμέλας που το τυλίγει, του πάει πολύ,[...]

Για να μην με κατηγορήσετε ως ….. "αμαρτωλή" που δεν νηστεύω αυτές τις μέρες, καταθέτω κι εγώ την δική μου προσφορά στις μέρες της νηστείας. Ένα[...]

Όχι, δεν είναι ένα ακόμα κέικ με λεμόνι! Είναι ένα από τα πιο αφράτα και λεμονομυρωδάτα κεκάκια που θα έχετε δοκιμάσει. Ένα ελαφρά σιροπιαστό και πολύ[...]

Η γιαουρτόπιτα που μας έφτιαχνε η μανούλα μου και που κάθε φορά που την φτιάχνω σκέφτομαι ότι είναι η πιο νόστιμη γιατί την έχω συνδέσει με πολύ αγαπημένες[...]

Ποιος δεν γνωρίζει τον Άγιο Φανούριο; Είναι ο Άγιος των χαμένων πραγμάτων! Χάσαμε κάτι; Ζητάμε από τον Άγιο να μας το βρει! Σαν ανταπόδοση φτιάχνουμε την[...]

Το απόλυτο φθινοπωρινό κέικ!! Με ολόκληρα κομμάτια μήλου, με τα αρώματα της κανέλας και του γαρίφαλου να ενώνονται με τα αρώματα του μήλου και να πλημμυρίζουν[...]

Όσοι έχετε δοκιμάσει σπιτική κρεμ καραμελέ, γνωρίζετε καλά ότι δεν έχει καμία σχέση με τις έτοιμες, που βρίσκουμε στα σούπερ μάρκετς. Η σπιτική κρέμα καραμελέ[...]

Να μαι κι εγώ!! Επέστρεψα από τις διακοπές (δυστυχώς!) Χαίρομαι όμως πολύ που σας ξαναβρίσκω! Για τους φίλους μας που νηστεύουν αυτές τις μέρες τηρώντας την[...]

Όσο υπάρχουν ακόμα φράουλες , ας φτιάξουμε ένα πολύ δροσιστικό και εύκολο γλυκάκι. Για την Κατερίνα Κ. που μας ζήτησε την συνταγή και για όλους όσους αγαπάτε[...]

Για τους φίλους μας που νηστεύουν αυτές τις μέρες, αλλά και για την κόρη μου που φέτος αποφάσισε να νηστέψει όλη την Σαρακοστή, ετοίμασα ένα σοκολατένιο[...]

Να σας κεράσω σήμερα ένα κέικ που γίνεται εξαιρετικά αφράτο! Σας συνιστώ να μην παραλείψετε το γλάσο με σοκολάτα γάλακτος, κρατάει το κέικ "υγρό" και το κάνει[...]