Γλυκα - Κεικ

For English, scroll down Υπάρχουν κάποια περιοδικά μαγειρικής που είναι μεταφρασμένα από κάποια άλλη γλώσσα και έχουν μερικές φορές πολύ αστεία μετάφραση. Έχω[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 12 ΜΑΦΙΝ 1 ½ φλ. απλό αλεύρι, 1 ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, ½ κοφτό κουταλάκι αλάτι, 1 κοφτό κουταλάκι τριμμένο ξηρό δυόσμο, 3 φλ. χοντροτριμμένο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Ένα λαχταριστό κέικ για να μοσχομυρίσει το σπίτι σας μαχλέπι και μαστίχα.  Φτιάξτε το και δεν θα μείνει ψίχουλο. Μία εύκολη πρόταση και για όσους[...]

YΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) 8 αβγά, 1 φλ. χαλλούμι τριμμένο, 1 κουταλάκι δυόσμο ξηρό, 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 1 κολοκυθάκι κομμένο σε μικρά τετραγωνάκια, 1[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γρ κρόκους αβγού 360 γρ ζάχαρη 100 γρ μπράντι 40 γρ κουμανταρία 5 γρ σκόνη ζελατίνης ή 2 φύλλα Γαρνίρισμα 1 κομμάτι μπράουνι κέικ ή παντεσπάνι[...]

Μια εντυπωσιακή και πανεύκολη ομελέτα που θα κερδίσει μικρούς και μεγάλους. Ιδανική επιλογή για ένα ελαφρύ γεύμα, αφού έχει μόλις 345 θερμίδες η μερίδα. Υλικά[...]

Υλικά Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Μικρός Μερίδες: 2 μικρές φόρμες • 250 γρ. Βιτάμ κλασικό • 500 γρ. αλεύρι[...]

200 γρ. κουβερτούρα 50 γρ. ζάχαρη άχνη 330 γρ. κρέμα γάλακτος, παγωμένη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 400 γρ. κέικ βανίλιας 200 γρ. μούρα (μαύρα μούρα, μύρτιλα,[...]

4 φλ. αλεύρι φαρίνα 1/2 φλ. αραβοσιτέλαιο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. αεριούχα πορτοκαλάδα 3 κουταλάκια Baking Powder 1 φλ. μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσι)[...]

4 αυγά 240 ml γάλα εβαπορέ 120 ml χυμό πορτοκάλι 180 ml λάδι 2 κ.γ. (κοφτά) baking powder 140 γρ. αλεύρι ολικής 140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ.[...]

3/4 φλ. ελαιόλαδο 2 φλ. χυμό φρέσκο πορτοκάλι 1/2 φλ. νιφάδες βρώμης 3 κ.σ. μελάσα 1 κοφτή κ.γ. σόδα 1 φλ. ελιές ψιλοκομμένες (κατά προτίμηση) 3 φλ. αλεύρι[...]

3/4 φλ. ελαιόλαδο 2 φλ. χυμός φρέσκο πορτοκάλι 1 φλ. ελιές ψιλοκομμένες 3 φλ. φαρίνα ολικής άλεσης 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κοφτό κ.γ. σόδα μαγειρικής 1 κ.σ.[...]

Ήταν να μην φάω την πρώτη φράουλα... Άνοιξαν οι ασκοί του Αιόλου και μαζί τους και οι ασκοί με τις φράουλες που καταφθάνουν στο ψυγείο. Η μυρωδιά τους μου[...]

Συστατικά   1ντομάτα μεγάλη ψιλ/νη 1πιπεριά πράσινη ψιλ/νη 3αυγά 1φλ.γκούντα τριμμένο 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1/2φλ.λάδι και λίγο ακόμα για τη φόρμα [...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]