Γλυκα - Παγωτο

1 λιτρο γάλα 8 κρόκοι αυγών 6 κσ. ζάχαρη άρωμα βανίλιας 6 μελομακάρονα λίγη κανέλλα Χτυπάμε τους κρόκους αυγών μαζί με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.[...]

Υλικά 500 ml. γάλα 150 ml. κρέμα γάλακτος 3 κρόκους αυγών 350 γρ. Φέτα σε κύβους Για το σερβίρισμα 1 πεπόνι καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους των 2 εκ. [...]

200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα και άλλα 300 γρ. για τη σος 300 γρ. αλεύρι μαλακό 100 γρ. κακάο 250 γρ. λιωμένο βούτυρο 320 γρ. ζάχαρη 4 αβγά 1 δόση βανίλια 8[...]

2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ 250 γρ. βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη άχνη 200 ml. γάλα φρέσκο 2 φλιτζ. καφέ εσπρέσο (βρασμένο) 1/2 ποτήρι κονιάκ 3 μπάλες παγωτού βανίλια[...]

200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας 100 γρ. βούτυρο Κερκύρας 3 αυγά 170 γρ. λευκή ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας αλεύρι Σε μπέν μαρί λιώνουμε σιγά σιγά το βούτυρο και[...]

140γρ. σκούρα σοκολάτα μπίτερ 350ml γάλα 2κ.σ.κακάο 8 μπάλες παγωτό σοκολάτα 4κ.σ.κρέμα γάλακτος πάγος τριμμένος σμέουρα για το γαρνίρισμα Κομματιάζουμε την[...]