Γλυκα - Σιροπιαστο

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για την κομπόστα βύσσινο ½ κιλού βύσσινα καθαρισμένα, πλυμένα και στραγγισμένα 4 ποτήρια νερό 4 φλιτζάνια του καφέ ζάχαρη 2 ξύλα κανέλας[...]

Υλικά: Για 8-10 άτομα Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 3 φλυτζάνια τσαγιού φυτικό βούτυρο 1/2 φλιτζάνι σπορέλαιο 1/2 φλιτζάνι γάλα 1/2 λεμόνι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για το κέικ 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τα marshmallows 6 κουταλιές του γλυκού ζελατίνη σε σκόνη ½ κούπα νερό 1 & 1/3 κούπες ζάχαρη 1/2 κούπα + 1 φλιτζάνι σιρόπι[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 60 κεράσια μαρασκίνο με τα κοτσανάκια τους 3 κουταλιές βούτυρο, μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι καλαμποκιού[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τη σοκολάτα 150 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 90 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος 3 κουταλιές σκόνη κακάο 3 κουταλιές καστανή ζάχαρη Λίγη[...]

Για 4-6 άτομα 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό ολόκληρο χτυπημένο 1 βανίλια 150 ml γάλα 2 κουταλιές της σούπας ρούμι μαύρο 75 γραμμάρια σταφίδες 75 γραμμάρια σταγόνες[...]

Για 2-4 άτομα Για τη ζύμη ½ κουταλιά του γλυκού μαγειρική σόδα ½ κουταλιά του γλυκού αλάτι 200 γραμμάρια γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ¼ κούπα γάλα ¼ κούπα[...]

Για 2-4 άτομα 2 κεσεδάκια γιαούρτι, στραγγιστό 1 ποτηράκι κονιάκ 2 φύλλα ζελατίνας, µουλιασµένα σε λίγο κρύο νερό 1½ πακέτο σαβαγιάρ έτοιμα ½ φλ. αµύγδαλα,[...]

Για 4-6 άτομα Για το κέικ 3 ½ κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα βούτυρο 4 αυγά 1 κούπα σιρόπι από γλυκό κάστανο 1 κούπα κάστανα[...]

Για 4-6 άτομα Για τη Σαρλότ 500 γραμμάρια μασκαρπόνε ή τυρί κρέμα 30 γραμμάρια limoncello ξύσμα από 1 λεμόνι φρουί γλασέ λεμόνι για το γαρνίρισμα 1 πακέτο[...]

Για 4-6 άτομα 2 ξυλάκια κανέλας 500 ml κόκκινο κρασί 6 αχλάδια 200 γραμμάρια ζάχαρη Για την κρέμα 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη λίγη τριμμένη κουβερτούρα[...]

Για 4-6 άτομα 1πακέτο σαβαγιάρ Για το σιρόπι 300 ml νερό χυμός από μισό λεμόνι 50 ml μαύρο ρούμι 160 γραμμ. ζάχαρη Για την κρέμα σοκολάτας 250 ml κρέμα[...]

Για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 10 φύλλα κρούστας εμπορίου Για τη γέμιση 6 αυγά 120 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια ½ κιλό[...]

Για 8-10 άτομα 20 φράουλες σκληρές 3 κουταλιές βούτυρο, μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι καλαμποκιού 2 κούπες κοσκινισμένη ζάχαρη[...]