τσιζκεικ με ζαχαρουχο παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα | cheesecake akis | chiz keik apo ton akis | cheesecake συνταγη philadelphia | μπράουνις συνταγή ποτήρι
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Μοσχαρισια γλωσσα με μανιταρια πλευρωτους

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 μοσχαρίσια γλώσσα
  • 2 μέτρια κρεμύδια
  • 2 καρότα
  • ½ σάλτσα ντομάτας
  • 1 πακέτο μανιτάρια πλευρώτους
  • 2 φυλαράκια δάφνη
  • 1 φλυτζανάκι καφέ σπορέλαιο


Εκτέλεση:
  • Βράζετε για 3 ώρες στη χύτρα τη γλώσσα με τα φυλαράκια δάφνης, (μπορείτε να το κάνετε απο το βράδυ) αφού την έχετε πλύνει πολύ καλά.
  • Όταν κρυώσει, την ξεπετσώνετε και την κόβετε σε λεπτά κομμάτια, βάζετε το μισό λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέτετε το κρέας.
  • Το σοτάρετε και ρίχνετε τα κρεμμύδια κομμένα στα 4, τα καρότα ολόκληρα, την ντομάτα και τα αφήνετε να πάρουν όλα μαζί μια βράση για μισή ώρα.
  • Αφαιρείτε το κρέας και ρίχνετε την σάλτσα (ντομάτα, κρεμμύδια, καρότα) στο μπλέντερ. Στην ίδια κατσαρόλα προσθέστε το υπόλοιπο λάδι και ρίξτε τα μανιτάρια κομμένα όπως αγαπάτε (εμένα μου αρέσουν μεγάλα κομμάτια).
  • Κατόπιν προσθέστε την σάλτσα και αφήστε τα να δέσουν.
  • Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο κορν φλάουρ, που δεν το νομίζω, γιατί θα έχει αφήσει την ζελατίνη του το γλωσσάκι μας (γλωσσάρα είναι αλλά να....)
    Σερβίρισμα: Σε μία πιατέλα προσθέστε την μισή σάλτσα, μετά τα κομμάτια γλώσσας και πάλι σάλτσα.
    Καλή όρεξη

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • καρότο
  • μανιτάρι
  • σπορέλαιο
  • δάφνες
  • μοσχάρι
  • ζελατίνα
  • γλώσσα
  • κορν φλάουρ

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΝαι
  • Με μοσχάριΝαι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι
  • Νηστίσιμα ΧριστουγέννωνΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Ναι
  • Στο φούρνο Οχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Ναι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • καρότο
  • μανιτάρι
  • σπορέλαιο
  • δάφνες
  • μοσχάρι
  • ζελατίνα
  • γλώσσα
  • κορν φλάουρ

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία