Κεφτεδακια - Στο τηγανι

Υλικά: 300 γρ μύδια κατεψυγμένα, ψιλοκομμένα 1 πατάτα βρασμένη μισό φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα λίγο δυόσμο λίγο[...]

Χτες που μου είπε η Έλενα για τα κεφτεδακια μαυροδαφνης του μπλογκ μας,θυμήθηκα και κάποια άλλα πεντανόστιμα κεφτεδακια με μια λίγο διαφορετική από τη[...]

400 γραμμάρια κίτρινο κολοκύθι τριμμένο σε χονδρό τρίφτη 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι δυόσμο αποξηραμένο ή δύο[...]

O Jamie κάνει κεφτεδάκια από καβουρόψιχα και τα συνοδεύει με υπέροχη σάλτσα από ψητά λαχανικά! Τα λόγια λοιπόν εδώ είναι περιττά... Απλά απολαυστικά Δύσκολη 1[...]

υλικά 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο (από ελιά) 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκ. σκόρδο λυωμένη 2 φέτες ψωμιού μουλιασμένες σε κόκκινο κρασί (ή νερό) και[...]

Υλικά (για 30 μικρά κεφτεδάκια) 450 γρ. κιμάς, μισός αρνίσιος, μισός μοσχαρίσιος 130 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 50 γρ. κουκουνάρι 50 γρ. σταφίδα μαύρη 2 σκ.[...]

500 γρ. ζυμαρικά (της αρεσκείας μας) Υλικά για τους ψαροκεφτέδες 3 φιλέτα ψαριού φρέσκα (ή κατεψυγμένα) 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 3 πατάτες βρασμένες[...]

Εντάξει….. εντάξει ….. ξέρω! Ο Άγιος είναι ξενόφερτος, η αγάπη πρέπει να γιορτάζεται κάθε μέρα, είναι γιορτή που μας εκμεταλλεύονται ένα σωρό έμποροι που[...]

Έχουν πολλούς οπαδούς και όχι άδικα!!! Υλικά 500γρ κιμά ανάμεικτο1 αυγό200ml κρέμα γάλακτος και νερό (ή γάλα και νερό) 2 ½ κουταλιά της σούπας κρεμμύδι,[...]

Υλικά 2 φλιτζάνια ψίχα καρπουζιού 1 φλιτζάνι αλεύρι φαριν απ 1 φλιτζάνι λάδι για το τηγάνισμα 1/2 φλιτζάνι μέλι 2 κουταλιές κανέλα για το πασπάλισμα λίγο[...]

Υπέροχα κεφτεδάκια με λιγότερα λιπαρά και μη ξεχνάτε...νηστίσιμα! Τι χρειαζόμαστε: 1 σακούλα σόγια αλάτι και πιπέρι ρίγανη σπορέλαιο ( για το τηγάνισμα )[...]

Με αυτή τη γρήγορη συνταγή αξιοποιώ τα πολύτιμα συστατικά της περιφρονημένης τσουκνίδας. Αφιερωμένη στον ggr που ανέδειξε την τσουκνίδα με την τριλογία του.[...]

Συνταγή που πήρα από τη μαμά μου! Δοκιμάστε την και θα ξετρελαθείτε..! Τι χρειαζόμαστε: Για τους κεφτέδες: 250-300 γρ. γαρίδες μικρές 1 φιλέτο κοτόπουλο 1 κ.σ.[...]

Κεφτεδάκια γεμιστά με φέτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μέτριο κρεμμύδι στο μίξερ 1 φλ. του καφέ μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 2[...]

Παραδοσιακή συνταγή από τη Β.Δ. Μακεδονία Τι χρειαζόμαστε: 0.75 kg κιμάς ανάμικτος (μοσχαράσιος και χοιρινός) τα υπόλοιπα υλικά που θέλετε για να πλάσετε[...]

Υλικά 250 γρ. τόνος (κονσέρβα) καλά στραγγισμένος από το λάδι του 2-3 χονδρές φέτες από μπαγιάτικο ψωμί 2-3 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 1-2 σκελίδες[...]

Ένα νόστιμο φαγητό για όσους βαριούνται ή δεν θέλουν το τηγάνι που δεν χάνει καθόλου σε νοστιμιά από το συνηθισμένο Υλικά 1 πακέτο πένες Για τη σάλτσα[...]

H Σαρακοστή καλά κρατεί, νηστεία όμως δε σημαίνει ανοστιά, σημαίνει βάζω τη φαντασία μου να δουλέψει και με απλά μεσογειακά υλικά φτιάχνω πεντανόστιμα πιάτα![...]