Φιλετο ψαριου χωρις φιογκακι

Σήμερα είναι μια από εκείνες τις φορές που η συνταγή μας έχει ένα μικρό βαθμό δυσκολίας. Κι αυτό γιατί έχει αρκετά βήματα στην παρασκευή της, αλλά απαιτεί και[...]

2 φιλέτα σφυρίδας 4 ντοματίνια λίγη κάππαρη ή καππαρόφυλλα ½ φινόκιο κομμένο σε λεπτές φέτες 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1½ κ.σ.[...]

800 γραμμ. μικρές πατατούλες ολόκληρες 4 φιλέτα ψαριού (ό τι ψάρι βρείτε στην αγορά. μπακαλιάρο σφυρίδα τσιπούρα κ.λπ.) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μαϊντανό[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό (περίπου) φιλέτα άσπρου ψαριού (πέρκα, σφυρίδα, ξιφίας…), κομμένα σε κύβους 3 εκ. περίπου, 2 κόκκινες πιπεριές σε τετράγωνα (2[...]

Φιλέτο ψαριού με σάλτσα ντομάτας   (Για 4 άτομα) Υλικά 4 φιλέτα ψαριού (τσιπούρα ή σφυρίδα ή πέρκα) ελαιόλαδο για τη σχάρα αλάτι πιπέρι Για τη σάλτσα 4-5[...]