Μελιτζανες γεμιστες χωρις καραμελα τυρι σελινο μηλο

Υλικά για 2 άτομα: 2 φέτες φιλέτο μοσχαρίσιο αχτύπητο (200 γρ. η μία) 4 κουτ. κρασόξιδο καλό 2 κουτ. ανθόμελο 2-3 κουτ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι [...]

Υλικά: 300 γρ. φασόλια χάντρες κόκκινες 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 4 μεγάλες κρεμμύδια 6 κλωνάρια σέλινο 6 λεπτές μελιτζάνες 1 σκελίδα[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 8 μελιτζάνες τσακώνικες 750 γρ. αρνάκι μπούτι χωρίς κόκαλο κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 ποτήρι του κρασιού ξηρό λευκό κρασί 2 πιπεριές[...]

Δεν είναι και από τα ευκολότερα πιάτα που μπορείτε να ετοιμάσετε αλλά σίγουρα δεν είναι και δύσκολο. Θα πρέπει να φιλετάρετε το ψάρι ή να πάρετε έτοιμο φιλέτο[...]

ΕΝΑ ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΟ ΚΑΙ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΦΑΓΗΤΟ ΠΟΥ ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ! ΥΛΙΚΑ 5 μελιτζανες τσακωνικες 3 κρεμμυδια μετρια ξερα κομμενα σε φετες 3 σκ.σκορδου[...]

Όλη η Μεσόγειος σε ένα πιάτο! ΥΛΙΚΑ 4 μελιτζάνες φλάσκες ή 8 τσακώνικες 4 φλιτζανάκια καφέ πληγούρι 1 ματσάκι μαϊντανό 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3[...]

Πόσο κοντά μπορεί να είναι η Κέρκυρα με την Αθήνα;; Χιλιομετρικά όχι βέβαια, αλλά η διαδικτυακή απόσταση ελάχιστη όταν μάλιστα ένθεν κακείθεν δύο φίλες[...]

4 μέτριες μελιτζάνες

Υλικά: 2 1/2 κιλά ντομάτες 1.300 γρ. μελιτζάνες 5-6 κρεμμυδάκια λίγο ρύζι μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγα κουκουνάρια λίγη ζάχαρη αλάτι, πιπέρι λάδι Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 8 μελιτζάνες μακριές τσακώνικες 1 κιλό πιπεριές, ροδέλες 3 κρεμμύδια, φέτες 4 σκελ. σκόρδο ψιλ/νες 1 1/2 κιλό ντομάτα ψιλ/νη 1 ματσάκι[...]

4 μελιτζάνες φλάσκες 250 γραμ. φέτα Λίγο ελαιόλαδο Για τη σάλτσα ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 3 σκ. σκόρδο 5 μεγάλες[...]

2 μελιτζάνες,κομμένες στη μέση 45 ml (3 κουταλιές της σούπας) ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 50 γρ κουσκούς 150 ml βραστό νερό 75 γρ μανιτάρια 50[...]

4 μεγάλες μελιτζάνες 1 κρεμμύδι 1 αυγό 100 γρ. αντζούγιες κονσέρβα 4 κουταλιές σάλτσα ντομάτας 150 γρ. μπεσαμέλ αλάτι πιπέρι 1/4 κούπας ελαιόλαδο Πλένετε τις[...]

Μελιτζάνες στο φούρνο γεμιστές με κασέρι, ντομάτα και μανιτάρια.. Τι χρειαζόμαστε: 8 μελιτζάνες μακρόστενες (μετρίου μεγέθους) 80 γρ κασέρι (σε μπαστουνάκια) 4[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά μελιτζάνα Διαφημίσεις 4 μελιτζάνες 3 ώριμες ντομάτες 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά: 4 μελιτζάνες 300 γραμ. φέτα 4 ντομάτες ώριμες 100 γραμ. ελιές 4-5 σκελίδες σκόρδου βασιλικός αλάτι, πιπέρι λίγο ελαιόλαδο Τρόπος παρασκευής Κόβουμε τις[...]

Υλικά 5 μελιτζανες 500 γρ κιμα 1 πιπερια 1 κρεμμυδι αλατι, πιπερι 1 τοματα Εκτέλεση Κοβουμε τις μελιτζανες καθετα στη μεση  τις μισοαδειαζω (την σαρκα που[...]

παρασκευή 7 μεγάλες μακρόστενες μελιτζάνες 2 φλ.τσ. φρέσκια μυζήθρα 4 σκ.σκόρδο σε φετάκια 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 μέτριες ντομάτες τριμμένες (ή 3/4[...]