Γεμιστες χωρις ζελε μηλο φιλαδελφεια

Πιάτο των φτωχών, κάποτε (οι ρίζες του χωριάτικου πιάτου φαίνεται να είναι πολύ παλιές, η δε “εξευγένισή” του, αν και πολύ αργότερα, χάνεται πίσω στο μακρινό[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Γεμιστά στο φούρνο με ρύζι Μαγειρεύουμε γεμιστά στο φούρνο με ρύζι, σταφίδες και κουκουνάρι. Ένα υπέροχο γευστικότατο πιάτο που μας έρχεται από την Πόλη και[...]

Τα γεμιστάκια αλλιώς, πιο υγιεινά, με υψηλή διατροφική αξία το πληγουράκι που όπου μπει κάνει μικρά θαύματα! Πληγούρι, πλιγούρι, μπλουγούρι, πουργούρι, χόντρος[...]

Είναι ένα spooky καπέλο μάγισσας για να τιμήσεις το halloween (που δεν το γιορτάζουμε στην Ελλάδα, αλλά αυτό δεν σημαινει πως δεν μπορούμε να το[...]

Για 2-4 άτομα 4 χοιρινά σνίτσελ ή κοτόπουλου ή γαλοπούλα 4 φέτες ζαμπόν 4 φέτες έμμενταλ 1 κούπα αλεύρι 3 μεγάλα χτυπημένα αυγά 2 κούπες τριμμένη φρυγανιά[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

12 μεγάλα μανιτάρια 5-6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 λιωμένη σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο 40 γρ. ψίχα ψωμιού 50 γρ. ζαμπόν ή μπέικον κομμένο 2[...]

7-8 πιπεριές κόκκινες-κίτρινες-πορτοκαλί 300 γρ. κιμά κοτόπουλο (κατά προτίμηση από φιλέτο κοτόπουλο) 1/2 ποτήρι ρύζι καρολίνα (ή ακόμη και καστανό ρύζι) 1[...]

Γι αυτο το φαγακι δεν υπαρχει συνταγη!!!! Αν σας αρεσει μονο πληροφοριες θα σας δωσω!!! 1) τα ζυμαρικα τα βρηκα στο αβ βασιλοπουλος τα βραζετε λιγα λεπτα μεχρι[...]

Υλικά: 5 σνίτσελ κοτόπουλου, πανέ 10 φέτες τυρί γκούντα 10 φέτες πάριζα λίγη μαργαρίνη φρεσκοτριμμένο μείγμα μυρωδικών (δενδρολίβανο, κόλιαντρο, θυμάρι κλπ)[...]

Σήμερα αντικαθιστούμε το ρύζι των γεμιστών με φαγόπυρο και μαγειρεύουμε τα πιο υγιεινά γεμιστά που έχετε φάει ποτέ! Ιδανικά για όσους αποφεύγουν τη γλουτένη.[...]

Γι αυτο το φαγακι δεν υπαρχει συνταγη!!!! Αν σας αρεσει μονο πληροφοριες θα σας δωσω!!! 1) τα ζυμαρικα τα βρηκα στο αβ βασιλοπουλος τα βραζετε λιγα λεπτα[...]

4 τομάτες μεγάλες 2 κολοκυθάκια 2 πατάτες 2 μελιτζάνες 3 πιπεριές 1 στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές κινόα(το βρισκεται σε μαγαζια με[...]

Για 6-8 άτομα Υλικά για 12 μπουκιές (ορεκτικό) 1 συσκευασία φιλέτο στήθος νωπό κοτόπουλου Νιτσιάκος (3 τεμάχια, βάρους 700 - 800 γραμμάρια) 9 φέτες καλής[...]

Γεμιστά στο φούρνο με ρύζι Μαγειρεύουμε γεμιστά στο φούρνο με ρύζι, σταφίδες και κουκουνάρι. Ένα υπέροχο γευστικότατο πιάτο που μας έρχεται από την Πόλη και[...]