Κοτοπουλο καρυ χωρις ψωμι

600 γρ. κομμένο στήθος κοτόπουλου 1 κ.σ. κόκκινη πάστα κάρι 2/3 φλιτζ. γάλα καρύδας 3 κ.σ. φυτικό λάδι 2 κ.σ. fish sauce 1 κ.σ. ζάχαρη 4 φύλλα λάιμ Βάζετε το[...]

Η καλή μου η Νουνού, εδώ και καιρό, μου έστειλε ένα βάζο πάστα πράσινου κάρυ. Καυτερό, όσο δεν λέγεται! Περίμενα την κατάλληλη στιγμή να το χρησιμοποιήσω (πχ[...]

5 κόκκινες αποξηραμένες πιπεριές τσίλι 2 κλωνάρια λεμονόχορτο αλάτι 5 γρ. σπόρια κολίανδρου 5 γρ. σπόρια κύμινου 10 ml. πάστα γαρίδας 1 κοτόπουλο[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 600 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου 1 καρότο 1 κρεμμύδι 200 γρ. μανιτάρια 300 ml γάλα καρύδας Ηλιέλαιο 80 ml ξινόγαλο Ξύσμα από 1 λάιμ[...]

ΥΛΙΚΑ 2 φιλέτα κοτόπουλο 2 κουταλιές κόρν φλάουερ 1 - 2 κουταλιές κάρυ 2 - 3 lime (το χυμό τους) 1/2 φλιτζάνι σόγια σως 50 γρ. κάσιους 1,5 φλιτζάνι[...]

ΥΛΙΚΑ: 2 φιλέτα κοτόπουλο 1 μεγάλη κουταλιά κάρυ (μέτριο) 1 μεγάλη κουταλιά corn flour χυμό από 1 lime (ή μισό λεμόνι) 1/2 φλιτζάνι σόγια σως 1/2 φλιτζάνι[...]

Κοτόπουλο με κάρυ πανάνγκ (πενάνγκ) και ρύζι Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα Μερίδες: 4 Υλικά 1/2 κιλό φιλέτο κοτόπουλο σε μπουκιές[...]

2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 κ.σ. κορνφλάουρ 2 κ.σ. κάρυ (ανάλογα πόσο πικάντικο το θέλουμε) ξύσμα και χυμό από 2-3 λάιμ 120 γρ. σόγιας σως,[...]

Υλικά - ½ κιλό ψιλοκομμένο κοτόπουλο φιλέτο - 2 κ.σ. κάρυ - 1 κ.σ. κορν φλάουρ - Χυμός από ένα λάιμ - 8 κ.σ. σόγια σος - 1 κ.σ. μέλι - 1 κ.σ. ταχίνι Εκτέλεση[...]

Υλικά - 1 κ.γ. σκόνη τσίλι - 1/2 κ.γ. αλάτι - 1 κ.γ. κουρκουμά - 1/4 κ.σ. σπόρο κόλιανδρου - 1/4 κ.σ. σπόρος κύμινο - 1 κ.γ. πάστα γαρίδας - 60 ml ηλιέλαιο -[...]