Ογκρατεν με γαλα

Υλικά 1 πακέτο πέννες 500 γρ. 300 γρ.γκούντα 300 γρ.ένταμ 300 γρ.παρμεζάνα 300 γρ.μπέικον 500 γρ.κρέμα γάλακτος 3/4 κουτιού,γάλα εβαπορέ 2 κουταλιές της[...]

Μία διαφορετική πρόταση για το εορταστικό σας τραπέζι. Συνταγή : Αρτεμησία. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 35΄ - 40΄, μαγείρεμα[...]

Συστατικά   4φλ.λάχανο ψιλ/νο 3καρότα τριμμένα 1μεγάλο κολοκυθάκι τριμμένο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 6φέτες  ζαμπόν ψιλ/νες Αλατοπίπερο 1φλ.γάλα 2αυγά[...]

Συστατικά   1/2φλ.ηλιέλαιο 1κιλό πατάτες 1/2κιλό κολοκυθάκια 100γρ.παρμεζάνα τριμμένη 100γρ.έμενταλ τριμμένο 3κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.φρυγανιά τρίμμα ΓΙΑ ΤΗ[...]

Συστατικά   300γρ.βίδες 200γρ.γιαούρτι Λάδι Αλατοπίπερο 120γρ.ζαμπόν ψιλ/νο 1κ.γλ.θυμάρι 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1αυγό βούτυρο 1/2φλ.γάλα [...]

Συστατικά   300γρ.σπαγγέτι Νο 6 1φλ.μανιτάρια πλευρώτους ψιλ/να 1 ντομάτα σε ροδέλες 3 αυγά 2φλ. τριμμένη παρμεζάνα αλατοπίπερο Βούτυρο για το πυρέξ [...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Μια νόστιμη συνταγή για τα απλά λαχανάκια Βρυξελλών για να γίνουν φαγητό gourmet. Υλικά: 500 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών 100 γρ. λωρίδες[...]

Λαχταριστό κουνουπίδι για το μεσημεριανό σας. Υλικά για 4 άτομα 1 μεγάλο κουνουπίδι 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/4 κούπας βούτυρο 1/4 κούπας αλεύρι 1 1/2[...]

Μακαρόνια ογκρατέν Υλικά 500 γρ. μακαρόνια κοντά 100 γρ. βούτυρο 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη λίγη φρυγανιά αλάτι - πιπέρι Μπεσαμέλ 6 κ[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο Πατατες 2 κ.γ βουτυρο 2 σκελιδες σκορδο 50 γρ γραβιερα 50 γρ blue cheece 50 γρ κασερι 50 γρ φετα 50 γρ παρμεζανα 2 ποτηρια γαλα[...]

ΥΛΙΚΑ 6 πατάτες βρασμένες κομμένες σε φέτες 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου βρασμένα και ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 500 γραμ. φρέσκο γάλα 2 κ.σ.[...]

1 μεγάλο κουνουπίδι 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/4 κούπας βούτυρο 1/4 κούπας αλεύρι 1 1/2 κούπας ζεστό γάλα 3/4 κούπας κεφαλοτύρι γλυκό ή παρμεζάνα[...]

Υλικά (για ένα μέτριο ταψί) 3 φέτες μπέικον (χρησιμοποίησα γαλοπούλας) 3 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες περίπου 1/2 εκατοστού 1 μεγάλη[...]

ΥΛΙΚΑ 6 πατάτες βρασμένες κομμένες σε φέτες 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου βρασμένα και ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 500 γραμ. φρέσκο γάλα 2 κ.σ.[...]

Για 2-4 άτομα 1 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 κρόκους χτυπημένους μοσχοκάρυδο λίγο πιπέρι 2 φλιτζάνι τσαγιού κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) 900 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών (καθαρισμένα και κομμένα στη μέση) 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 φλιτζάνι γάλα 1/4[...]

6 πατάτες βρασμένες κομμένες σε φέτες 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου βρασμένα και ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 500 γραμ. φρέσκο γάλα 2 κ.σ. αλεύρι[...]

29/5/13 Ζέστανε ο καιρός , κόπηκε η όρεξη του αγαπημένου μου. Κατά συνέπεια περισσεύει ψωμί σπίτι. Τι να το κάνουμε λοιπόν το μπαγιάτικο ψωμάκι για να μην[...]