Φασολια χωρις τριανταφυλλα λαδι καραμελα

2 φλιτζάνια ξερά άσπρα, μέτρια φασόλια 6 φλιτζάνια κρύο νερό 1 κουτ. του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι 1/2 φλιτζανιού χοντροκομμένο και[...]

12 ξερές κόκκινες πιπεριές μισό κιλό φασόλια 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλ. αλαιόλαδο 1. Βάζουμε τα φασόλια από βραδύς στο νερό για να φουσκώσουν. 2. Την επόμενη[...]

Χθες βράδυ, καθώς πάγωναν τα χέρια μου και δεν μπορούσα ούτε να τα κινήσω πάνω στο πληκτρολόγιο, άρχισα να σκέφτομαι τι θα μπορούσα να μαγειρέψω για να[...]

Γράμμα από τη Μαδρίτη: Όταν έγραφα για τα μαύρα φασόλια της Tolosa , είπα ότι το φασόλι αυτό θεωρείται στην Ισπανία ο πρίγκιπας των φασολιών. Αναμφισβήτητος[...]

ΦΑΣΟΛΙΑ ΠΙΑΖ ΑΛΑΔΩΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟ Αγαπημένο πιάτο που κάνει την εμφάνισή του στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας!!! θα χρειαστούμε: 250 γρ.[...]

Υλικά Φασόλια 500 γρ ξερά Καρότα 2 τεμ Κρεμμύδι 1 τεμ ξερό Γαρύφαλλα 3-4 τεμ Σέλινο 1 κλωνάρι Μαϊντανός 1/2 ματσάκι Λεμόνι 1 1/2 τον χυμό του Μαργαρίνη 4[...]

Δεν μπορώ να σας περιγράψω το σουξέ που είχε σήμερα η ταπεινή μου φασολάδα! και αυτό όχι επειδή είναι κάποια ιδιαίτερη συνταγή, αλλά επειδή την είχαμε[...]

ΟδηγίεςΜουσκεύουμε τα φασόλια από το προηγούμενο βράδυ, το πρωί ρίχνουμε το πρώτο νερό και τα βάζουμε να βράσουν σε κατσαρόλα... The post Φασόλια φούρνου με[...]

Η φασολάδα είναι παραδοσιακό φαγητό για εμάς τους έλληνες. Ακόμα όμως κι αν δε σου αρέσει η παραδοσιακή φασολάδα, μπορείς να μαγειρέψεις τα αποξηραμένα φασόλια[...]

20 γρ βούτυρο 400 γρ κόκκινα φασόλια (μπαρμπούνια) 150 γρ μπέικον 500 γρ σάλτσα ντομάτας 1 τσιμπιά χοντρό αλάτι 1 τσιμπιά μαύρο πιπέρι 1/2 κ.γ. καπνιστή[...]

Υλικά (για 4-5 άτομα) 3 φλ. αδρά φασόλια, όχι γίγαντες, 2 μέτρια κρεμμύδια σε φετάκια, 3 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες σε φετάκια, 2 κόκκινες πιπεριές σε[...]

Υλικά (για 4-5 άτομα) 3 φλ. φασόλια, 2 μέτρια κρεμμύδια σε φετάκια, 2 κόκκινες πιπεριές  σε τετραγωνάκια, 1 καρότο σε λεπτές ροδέλες, 1 σκελίδα σκόρδο[...]

ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ Μεξικό   Μερίδες 8 Υλικά 600-650 γρ. κόκκινα φασόλια κονσέρβα ή βρασμένα ξερά μαυρομάτικα 3 φλιτζ. καλαμπόκι κονσέρβα ½ φλιτζ. μηλόξιδο 2[...]