Κολοκυθοπιτα χωρις φιδε φρυγανια

Υλικά: κολοκυθάκια πράσινα κρεμμύδι ξερό τριμμένο μπόλικο μαϊντανό δυόσμο αλεύρι φαρινάπ φέτα τριμμένη 3-4 αυγά 1 φλυτζάνι γιαούρτι στραγγιστό [...]

Παραφράζοντας λίγο Luca Carboni και το αγαπημένο μου (αν και παλιό) “ mare mare mare ”, μου έρχονται στο μυαλό λόγια όπως : «ξέρεις πως ο καθένας μας έχει τη[...]

Μα τι ωραία κολοκυθόπιτα που έκανε στο πρωινό μου ο Καλλίδης!! Και δεν ήξερα πως να αξιοποιήσω τα κολοκυθάκια στο ψυγείο και τα φύλλα κρούστας από[...]

...Η ιδέα μου ήρθε όταν έψαχνα τα λαχανικά του ψυγείου μου, τι να τα κάνω, τι να τα κάνω... βρε, δεν φτιάχνω μια πίτα..? :-) Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό[...]

Πανεύκολη και πολύ νόστιμη κολοκυθόπιτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κίτρινη κολοκύθα 2 φλ καφέ ρύζι 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα γάλα 2 αυγά 8 κ.σ λάδι τυρί φέτα σε[...]

Εύκολη και νόστιμη πιτούλα τσακ μπαμ! Τι χρειαζόμαστε: 3 νεροπότηρα τριμμένο και καλά στιμμένο κολοκύθι 2 νεροπότηρα φέτα τριμμένη λίγο δυόσμο λίγο πιπέρι 1[...]

Μια νόστιμη καλοκαιρινή συνταγή! Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλό περίπου κολοκύθια (αν είναι μεγάλα ακόμα καλύτερα) 2 κούπες τσαγιού τραχανά 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 3[...]

Μια συνταγή απο τη γιαγιά μου για εσάς. Τι χρειαζόμαστε: 6 κολοκυθάκια 6 πατάτες 6 αυγά 1/2 κούπα αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Δυόσμος Λάδι Τρίβουμε τα κολοκύθια και[...]

Είτε σας αρέσει το κολοκύθι είτε όχι -αναφερόμενη και στην κίτρινη κολοκύθα και στα κλασσικά πράσινα κολοκυθάκια- με αυτή την συνταγή θα φτιάξετε μια πίττα που[...]

Υλικά 1 κιλό κολοκύθια μεγάλα 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 κ.σ. λάδι 1 γάλα μικρό 1/4 φύλλο του μπακλαβά 1 φλ. τσ. ρύζι γλασέ 1/4 φέτα σκληρή τριμμένη 4 αυγά 2-3[...]

Μια εύκολη και πολύ νόστιμη πίτα με κίτρινο κολοκύθι. Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σπιτικά 3 κούπες κολοκύθα κίτρινη τριμμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 κ.σ.[...]

Υλικά για 1 ταψί του φούρνου 10 φύλλα κρούστας 600 γραμ κίτρινη κολοκύθα τριμμένη στον τρίφτη 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 200 γραμ φέτα τριμμένη 3 αβγά αλάτι,[...]

Υλικά : 2 ποτήρια του νερού κολοκύθι τριμμένο στον τρίφτη,ωμό με τη φλούδα του 1 ποτ.ελαιόλαδο 1/2 ποτ.γάλα 1 ποτ.τριμμένη φέτα 1 ποτ.διάφορα τυριά τριμμένα 2[...]

Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα (2 φύλλα) 4-5 μεγάλα κολοκύθια 400 γρ. φέτα 1 αυγό 2 μεγάλα κρεμμύδια λίγο δυόσμο αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση Τρίβουμε τα[...]

Μια απλη αλλα πολυ νοστιμη συνταγη που συνηθως κανει θραύση! Υλικά 3-4 πρασινα κολοκυθια τριμμενα στο χοντρο τριφτη και στιμμενα να βγαλουν τα ζουμια τους[...]

Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια μεγάλα ή 1 κιλό σάρκα από μεγάλη κολοκύθα ½ φλιτζάνι τραχανά 3-4 αυγά ¼ τυρί φέτα Αλάτι πιπέρι Λάδι και λίγο βούτυρο για το άλλειμα[...]

Υλικά 1200 γρ πράσινα κολοκύθια 500 γρ πράσα 4 μεγάλα καρότα 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ματσάκι δυόσμο 400 γρ τριμμένη παρμεζάνα 1 μικρή κρέμα[...]

Μια συνταγή κολοκυθόπιτας που ξεφεύγει από τις κλασσικές συνταγές... Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 kg κίτρινη κολοκύθα 1 kg τριμμένο τυρί (κίτρινο-φέτα-ανθότυρο) 3[...]