Ρυζι χωρις προσουτο σκορδο

Για 4-6 άτομα λίγα καρότα, λίγες ρίζες σέλινoυ και αϊντανού λίγο κρεμμύδι (όλα ψιλοκομμένα) 1 ποτήρι κρασί άσπρο (ξηρό, ρετσίνωτο) 1 φύλλο δάφνης, αλάτι και[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 1/2 ποτήρι ρύζι μακρύκοκκο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150 γραμ. σταφίδες ξανθές 1 φακελάκι κουκουνάρι ή αμύγδαλα (1/2 φλιτζάνι) 3[...]

Υλικά 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/4 κούπας ρύζι κίτρινο τύπου Αμερικής (60 γρ ) 2 κούπες νερό φύλλο δάφνης προαιρετικά μισό κύβο ζωμό κοτόπουλο Σοτάρουμε το[...]

Υλικά 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/4 κούπας ρύζι κίτρινο τύπου Αμερικής (60 γρ ) 2 κούπες νερό φύλλο δάφνης προαιρετικά μισό κύβο ζωμό κοτόπουλο Σοτάρουμε το[...]

1 κούπα ρύζι 2 κούπες νερό 3 κ.σ. ελαιόλαδο φρεσκοτριμμένο πιπέρι αλάτι ξύσμα από 1 λεμόνι 2 κλωνάρια δεντρολίβανο 1 φύλλο δάφνης Μέθοδος Εκτέλεσης Ξεπλένουμε[...]

2 κούπες ρύζι κίτρινο τύπου bonnet 2 κούπες ανάμεικτα λαχανικά (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 4 κούπες νερό 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 μέτριο ξερό, χοντροκομμένα 3-4[...]

1 κούπα ρύζι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φύλλο δάφνης πιπέρι αλάτι 2 κούπες νερό Οδηγίες 10λ+10λ Μουλιάζουμε το ρύζι σε μια λεκανιτσα για 10 λεπτά και το πλένουμε πολύ[...]

Υλικά: 1 φλιτζάνι ρύζι κίτρινο 1 σακουλάκι μασετουαν ( κομμένα λαχανικά ) 1 φέτα ψάρι πέρκα (φιλέτο ) ½ κιλό γαρίδες μικρές καθαρισμένες 1 φύλλο ζελατίνα[...]

Υλικά συνταγής 300 γρ. ρύζι για πιλάφι (parboiled) 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 600 ml νερό (ή φιλτραρισμένο ζωμό κρέατος, κοτόπουλου κ.λπ.) 1 μικρό[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Ρύζι basmati με αρακά,σταφίδες και αμύγδαλα Υλικά & Εκτέλεση για 5 Μερίδες Σωτάρουμε 2 ξερά κρεμμύδια σε 4 κουταλιές ελαιόλαδο. Προσθέτουμε ½ κουτ. Κύμινο[...]