Λαζανια χωρις μελιτζανα

Υλικά Για το ραγου 1,5 κ. κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό (60% μοσχάρι, 40% χοιρινό) 30 γρ. παντσέτα 100 γρ. salsicccia (φρέσκα λουκάνικα) 100 γρ. κρεμμύδι[...]

υλικά 18 φύλλα λαζάνια 12 φετάκια μπέικον ή καπνιστή πανσέτα 600 γρ. φρέσκα μανιτάρια (λευκά ή brown) 4 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένο το λευκό τμήμα) 2 σκ.[...]

υλικά 18 λαζάνια 2 μεγάλες, παχειές φέτες φρέσκο σολομό 6 φέτες καπνιστό σολομό 300 γρ. κρέμα γάλακτος 2 φλ.τσ. σάλτσα μπεσαμέλ σπιτική 5 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]