Συκωτι - Στο τηγανι

Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο συκώτι αλεύρι λάδι αλάτι ρίγανη

850γρ. συκώτι φρέσκο ελαιόλαδο αλάτι χονδρό πιπέρι μαύρο κόλιανδρο όχι τριμμένο πιπέρι κόκκινο, πράσινο και μαύρο όχι τριμμένο περίπου μισό ποτήρι Μαυροδάφνη[...]

8 φιλέτα από μοσχαρίσιο συκώτι 1/2 κιλό μικρές πράσινες πιπεριές 2 σκελίδες σκόρδου μαϊντανός τριμμένη φρυγανιά αλάτι λάδι Κόβετε κατά μήκος κάθε[...]

Το συκώτι προσφέρει στον οργανισμό πολλά θρεπτικά συστατικά... Είναι νομίζεις τυχαίο που σε κυνηγούσε η μαμά όταν ήσουν μικρή να το φας; Εμείς σου βρήκαμε μια[...]

Αν θέλετε να προκαλέσετε σε έναν ευρωπαίο τουρίστα την έκπληξή του και να τον δείτε να του πέφτει η κάτω σιαγόνα, πηγαίνετέ τον μια βόλτα σε μια κρεαταγορά.[...]

Αισθάνομαι τόσο εξαντλημένη που το μόνο που μπορεί να με σώσει άμεσα και στιγμιαία είναι ένα γενναίο κομμάτι συκώτι όλο βιταμίνες. Απλά να τονίσω ότι[...]

Ένα πιάτο όχι για πολλούς είναι το σημερινό κι αυτό όχι γιατί είναι ένα φαγητό δύσκολο, ακριβό ή με σπάνια υλικά. Η δυσκολία του είναι στο εάν τρώμε ή όχι το[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 3/4 κιλού συκώτι μοσχαριού 1/2 φλιτζανιού λάδι 1/3 φλιτζανιού ξύδι 1 κουταλιά μουστάρδα σκόνη 3 κουταλιές αλεύρι 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3[...]

Οι κατσαρόλες με γλυκά και μαρμελάδες μου απορροφούν πάρα πολύ χρόνο, έλα όμως που πρέπει να φάμε. Τα φαγητά πρέπει να είναι εύκολα και γρήγορα για πολλούς[...]

Το περίφημο Harry's bar, λατρεμένο στέκι του Hemingway όταν αυτός διέμενε στη Βενετία, προσφέρει κάποια πιάτα που χαρακτηρίζονται από τη λεπτή, ντελικάτη[...]

3/4 κιλού συκώτι μοσχαρίσιο Τρία κρεμμύδια ψιλοκομμένα Τρεις σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζανιού ξύδι Μία κουταλιά μουστάρδα σκόνη Τρεις κουταλιές[...]

Το φαγητό αυτό το δοκίμασα σ’ ένα γαλλικό εστιατόριο στην Αγγλία, πριν από 16 χρόνια και με είχε ενθουσιάσει! Μου το θύμισε τις προάλλες η κουνιάδα μου[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό συκώτι κομμένο σε κομματάκια μέτρια. ελαιόλαδο ρίγανη ελάχιστο αλάτι ξύδι βαλσάμικο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα τηγάνι βάζουμε το συκώτι αφού το έχουμε πρώτα[...]

Το πιο γευστικό συκώτι που έχω μαγειρέψει. Μια συνταγή της φίλης Βησαρίας από τις Μαγειρικές διαδρομές Υλικά 1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο 3-4 κρεμμύδια 1 πιπεριά[...]

Μια λεπτή φέτα του σώματος σε έγχρωμη απεικόνιση αξονικής τομογραφίας θα μπορούσε να θεωρηθεί σύγχρονο ready made κι ο Duchamp μάλλον δεν θα διαφωνούσε με το[...]

Μια συνταγή για νοστιμότατο, μαλακό συκώτι! Τι χρειαζόμαστε: 4 μερίδες συκώτι λίγο αλεύρι με αλατοπίπερο λίγο λάδι 1 ποτηράκι κρασιού μαυροδάφνη 1 κουταλιά[...]

Είχα να φάω συκώτι καμιά 20αριά χρόνια, όμως μετά απο απαίτηση της διαιτολόγου έπρεπε να το κάνω. Κατέληξα λοιπόν στην παρακάτω συνταγή που είναι πολύ - πολύ[...]

Συκώτι (alla veneziana) Εύκολο, νόστιμο, μυρωδάτο. Πολύ ωραία συνταγή για συκωτάκι και διαφορετικό από αυτό που έχουμε συνηθίσει. Δοκιμάστε το και θα με[...]