Χταποδι στιφαδο χωρις γλυκανισος μαυροδαφνη

1 ½ – 2 κιλά χταπόδι ½ κεφάλι σκόρδο 8 φύλλα δάφνη 1/4 κιλού λάδι 1 κουταλιά κρασί λευκό, λίγο μαϊντανό ΓΙΑ ΤΟ ΣΤΙΦΑΔΟ 2 κιλά κρεμμύδια μικρά (κοκκάρι) ½[...]

Χρόνος ετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 1 ώρα, 20 λεπτά Ολικός χρόνος: 1 ώρα, 40 λεπτά Κατηγορία: Νηστίσιμα Κουζίνα: Ελληνική Γίνονται: 8 μερίδες[...]

1 μέτριο Χταπόδι 4 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι λάδι* 4 κ.σ. κόκκινο κρασί 2 φύλλα δάφνης πιπέρι Οδηγίες 60 Minutes Καθαρίζουμε το χταπόδι, κόβουμε το[...]

Τι πιο ωραίο από ένα φρέσκο-πιασμένο χταποδάκι !!!! Ένας πολύ νόστιμος τρόπος μαγειρέματος είναι και το στιφάδο. Για να το φτιάξουμε χρειαζόμαστε: 1 κιλό[...]

Μιαν που έσιει κόσμον που νηστεύκει είπα να βάλω συνταγή κατάλληλη. Ταΐζει περίπου 3-4 άτομα. Υλικά 2 χταπόθκια μέτριου μεγέθους 5-6 κρεμμύθκια ξερά,[...]

Παραδοσιακή Συνταγή από τον Βόλο και το Πήλιο !! Υλικά Χταπόδι βρασμένο με τον ζωμό του χωριστά, Κρεμμύδια για στιφάδο (κοκκάρια τα λένε οι Βολιώτες!) Φρέσκια[...]

ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΙΦΑΔΟ Μια υπέροχη συνταγή που δημιουργήθηκε από την έμπνευση της στιγμής! Ένα μεγάλο χταπόδι περίμενε υπομονετικά μέσα στον καταψύκτη ... Είχε[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό χταπόδι (πλυμένο καλά και κομμένο σε μικρότερα κομμάτια) 12-14 κρεμμυδάκια στιφάδου, καθαρισμένα 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 1/2[...]

Σας έχει συμβεί να έχετε μαγειρέψει κάποιο φαγητό και να το έχετε ξεχάσει εντελώς!!! Πολλές φορές κάποια φαγητά μπαίνουν σε αρχείο για μελλοντική ανάρτηση[...]

…για το χταπόδι 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό 15 μικρά ξερά κρεμμύδια 3 κ.σ. καλό παρθένο ελαιόλαδο, για το μαγείρεμα 5 σκ. σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 2-3 κ.σ. ξύδι[...]

700 γρ χταπόδι μικρό ολόκληρο Kallimanis 500 γρ ξερά κρεμμύδια κομμένα κυδωνάτα 300 γρ πράσο σε μισές ροδέλες 12 κρεμμύδια φρέσκα ολόκληρα (το άσπρο μέρος[...]

1 κιλό χταπόδι (πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 2 εκ.) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 15 κρεμμυδάκια στιφάδου καθαρισμένα 3 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 120 γρ. ελιές χωρίς[...]

Ένα νηστίσιμο πιάτο με αρωματικό, τρυφερό χταπόδι στιφάδο. Υλικά: 1 μεγάλο χταπόδι (Αν είναι δική μας "ψαριά" καθαρίζουμε την κουκούλα του και βγάζουμε το[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 1/2 κιλό χταπόδι 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/4 φλ. τσ. ελαιόλαδο 1/2 πακέτο συμπυκνωμένο τοματοχυμό 3-4 φύλλα δάφνης 1 κ. γλ.[...]

13/3/16 Χταπόδι κρασάτο με καραμελωμένα κρεμμύδια στιφάδο για την Καθαρά Δευτέρα και θα έχετε ένα πιάτο που θα γίνει ανάρπαστο. Προτιμάμε κρεμμυδάκια στιφάδο[...]

Χταπόδι στιφάδο Ένας υπέροχος ουζομεζές υγιεινά μαγειρεμένος!!! θα χρειαστούμε: 1200 γρ χταπόδι 700 γρ ξερά κρεμμύδια σε χοντρές φέτες ή μικρά κρεμμύδια για[...]

1 1/2 κιλό χταπόδι 1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο 3 σκελίδες σκόρδο 3 ντομάτες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ξύδι δαφνόφυλλα δεντρολίβανο αλάτι πιπέρι[...]