Αρνακι φουρνο χωρις καρολινα κανελα

Ξεκινώντας σήμερα να μαγειρέψω αποφάσισα να ψήσω το αρνί μου στο φούρνο. Το αποτέλεσμα; Δικά σας τα συμπεράσματα! Τι χρειαζόμαστε: 1.400 γρ αρνί μπούτι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 αρνίσια μπουτάκια 10 πατάτες 2 πακέτα μανιτάρια φρεσκα ¼ τυρι κιτρινο κομμένο σε κομματάκια ½ σκόρδο 2 κρεμμύδια Αλάτι Πιπέρι Λίγο ρίγανη[...]

Για τους λάτρεις των μυρωδικών! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά αρνί 1 1/2 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι ξερό 2-3 σκελίδες σκόρδο Χυμό λεμονιού Χυμό πορτοκαλιού 1 κ.σ[...]

1 αρνίσιο μπούτι (κατά προτίμηση εμπρός ή πίσω πόδι) 2 κιλά 6-7 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 φλιτζάνι νερό περίπου 50 ml ελαιόλαδο 2-3[...]

1,5 κιλό αρνί χεράκι ή μπούτι 1,5-2 κιλά πατάτες 2 λεμόνια για φρέσκο χυμό 2 κουτ.γλυκ.γεμάτες αλάτι 1/2 κουτ.γλυκ. πιπέρι 1 κουτ.σούπας ρίγανη τριμμένη 1[...]

2 κιλά αρνίσιο μπούτι 2-3 λεμόνια 2-3 ή περισσότερες σκελίδες σκόρδο(ανάλογα με την προτίμηση) 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3-4 κ.σ. μουστάρδα ρίγανη (προαιρετικά)[...]

4 μερίδες παϊδάκια αρνίσια ή όποιο άλλο κομμάτι αρνιού που σας αρέσει αλάτι, πάπρικα, θυμάρι, κύμινο, μοσχοκάρυδο ελαιόλαδο 1/2 πακέτο κους-κους 2 κ.σ.[...]

1 κιλό αρνί κομμένο σε φέτες 3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 500 γρ γιαούρτι 1 κρέμα γάλακτος 1 αυγό Αλάτι Πιπέρι Λάδι 1-2 λεμόνια (τον χυμό τους) Δεντρολίβανο[...]