Τρουφακια χωρις λιναροσπορος

Βγήκαμε στο δάσος για καλογράκια (μανιτάρια) αλλά βρήκαμε καστανάκια ! Αν και οι καιρικές συνθήκες είναι πάρα πολύ καλές τα μανιτάρια μας όμως δεν φάνηκαν. Το[...]

Έχω συνδέσει την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου με τις ανθοδέσμες και τα σοκολατάκια. Και σίγουρα αρκετοί από εμάς, πιστεύω το ίδιο. Αν και ως γνωστόν η γιορτή[...]

Υλικά Υλικά για 40 τρουφάκια κουβερτούρα: 500 γρ. σπασμένη σε κομμάτια κρέμα γάλακτος: 100 ml μπράντι ή κονιάκ: 4-5 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα ή πουρέ[...]

Υλικά: για 30-40 κομμάτια 1/2 κιλό κάστανα 1/2 πακέτο πτι μπερ μπισκότα 100γρ κουβερτούρα 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος 5 κ.σ. άχνη ζάχαρη 2 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ. κονιάκ[...]

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΚΑΣΤΑΝΟ Τα κάστανα είναι απο τους αγαπημένους μου χειμωνιάτικους καρπούς! Ετσι σίγουρα δεν θα παρέλειπα να φτιάξω και τρουφάκια κάστανο! Υπέροχος[...]

Βάζετε σε μία κατσαρολίτσα... 225γρ κάστανα (έτοιμα καθαρισμένα και βρασμένα ) 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη 1 λοβό βανίλιας σχισμένο κατά μήκος και ξεσποριασμένο 1[...]

400γρ. κάστανα βραστά ½ φλιτζ. φρέσκο βούτυρο 40γρ. ζάχαρη 1 κ.σ. κονιάκ 80γρ. αμυγδαλόψιχα 1 βανίλια 100γρ. κουβερτούρα (σε νιφάδες κατά προτίμηση) [...]

Υλικά: για 30-40 κομμάτια 1/2 κιλό κάστανα 1/2 πακέτο πτι μπερ μπισκότα 100γρ κουβερτούρα 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος 5 κ.σ. άχνη ζάχαρη 2 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ.[...]

Υλικά συνταγής Υλικά για 40 τρουφάκια κουβερτούρα: 500 γρ. σπασμένη σε κομμάτια κρέμα γάλακτος: 100 ml μπράντι ή κονιάκ: 4-5 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα ή[...]

Ένα ακόμη σπέσιαλ γλύκισμα για όλες τις όμορφες μέρες του Χειμώνα... Υλικά 200 γ. κουβερτούρα υγείας 200 γ. κρέμα κάστανο 80 γ. μαργαρίνη πλάκα (Βιτάμ) [...]

Αρχικά τα είχα χαρακτηρίσει τα τρουφάκια της παρηγοριάς. Κάθε φορά που σκεφτόμουν οτι επιστρέφω στη δουλειά έτρωγα και ένα. Μου είναι δύσκολο. Αντί να είμαι[...]

Υλικά (Κομμάτια: περίπου 50) ½ κιλό κρέμα ή μαρμελάδα κάστανου, ½ κιλό πατέ κάστανου ή πουρέ (άγλυκο) ή βρασμένα και πολτοποιημένα κάστανα, 250 γρ. βούτυρο[...]

Μία λιχουδιά για όλες τις ώρες ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 1/2 κιλό κάστανα 250 γρ. ζάχαρη άχνη 50 γρ. κουβερτούρα 2 κοφτές κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο 5[...]