Ταλιατελες χωρις μεντα μπακαλιαρος θυμαρι

Σε ταξίδι στην Ιταλία λατρέψαμε τα ζυμαρικά και τις σάλτσες που τα συνοδεύαν...η λατρεία μας συνεχίζεται και οι γεύσεις ανανεώνονται συνεχώς... Τι[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1 πακέτο ταλλιατέλες 1 μικρό βούτυρο κερκύρας 5 φέτες ζαμπόν 1 Pummaro Τυριά: 200-250 γραμ. κασέρι 200-250 γραμ. παρμεζάνα 200-250 γραμ.[...]

Υλικά ταλιατέλες: 500 γρ. μπρόκολο: 350 γρ., σε μπουκετάκια μυζήθρα: 200γρ., ανάλατη, μαλακή κεφαλογραβιέρα, παρμεζάνα ή Σαν Μιχάλη: 80 γρ., φρεσκοτριμμένο[...]

100 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 200 γρ. αλεύρι αλάτι 400 γρ. μεγάλες ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 30 ml. ελαιόλαδο πιπέρι 500 γρ. ρόκα 100 γρ.[...]

Ποιος είπε πως η κατακόκκινη σάλτσα για τα μακαρόνια σου γίνεται μόνο με ντομάτα; Μια ξεχωριστή συνταγή με σάλτα από ψητή κόκκινη πιπεριά και πικάντικη[...]

Υλικά 500 γρ. φρέσκες ταλιατέλες ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 4-5 ντοματίνια 2 ώριμες τομάτες τριμένες (χυμός) 200 γρ. συμπυκνωμένο πελτέ ντομάτας 40[...]

Υλικά Ταλιατέλες 500 γρ Συκωτάκια κοτόπουλου 200 γρ χονδροκομμένα Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο Βούτυρο 50 γρ Λευκό κρασί 1/2 ποτήρι Προσούτο 80 γρ Παρμεζάνα 5[...]

Υλικά ταλιατέλες 500 γρ. κατεψυγμένο μπρόκολο σε μπουκετάκια 500 γρ. βούτυρο 80 γρ. κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο φρέσκα κρεμμυδάκια 3 ψιλοκομμένα κουκουνάρι 80 γρ.[...]

Ποτέ δεν θα μπορούσα να πιστέψω ότι ένα τόσο αδιάφορο λαχανικό θα μπορούσε να πρωταγωνιστεί σε μια σάλτσα ζυμαρικών με τόση επιτυχία! Πραγματικά υπέροχη,[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα ½ κιλό ταλιατέλες 4 αγκινάρες 5 σπαράγγια κομμένα σε λετπές ροδέλες 2 λεμόνια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτήρι κρασί λευκό ξηρό 3[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια ταλιατέλες ή σπαγγέτι 1 σκελίδα σκόρδο προαιρετικά 1 ώριμο αβοκάντο Χυμός από 1/2 λάιμ 1 μεγάλο μάτσο κόλιανδρο 1/2[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 συσκευασία ζυμαρικά ταλιατέλες 200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμυδι ξερο ψιλοκομμένο 200 γραμμάρια κρεμα γαλακτος 1[...]

2 πακετα ταλιατελες 1 κιλο κιμα λιγη φρυγανια τριμμενη 1 αυγο λιγο μαιντανο ψιλοκομμενο 1 σκελιδα σκορδο ψιλοκομμενη 6 ντοματες ψιλοκομενες η 1 κουτι[...]

500 gr ταλιατέλες με αυγό 500 gr φούντες μπρόκολου πεκορίνο 1/3 της κούπας λάδι πιπέρι 6 σκελίδες σκόρδο αλάτι 4 φιλέτα ατζούγιας 1/2 κουταλάκι τσίλι Βράζετε[...]

1 πακέτο ταλιατέλες 1 φλιτζάνι πάστα μαύρης ελιάς 3/4 φλιτζανιού λευκά αμύγδαλα καβουρδισμένα 5 φιλετάκια αντζούγιας ξαρμυρισμένα 2 κουταλιές του γλυκού[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια ταλιατέλες 80 γραμμάρια ροκφόρ 250 ml κρέμα γάλακτος 200 γραμμάρια πεκορίνο τριμμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 συσκευασία ταλιατέλες 500 γραμμάρια γαρίδες μεσαίες χωρίς κέλυφος με ουρά 1 ντομάτα 1 φλιτζάνι βρασμένα κουκιά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

Αυτή η ανάρτηση ξεκινάει λίγο ανορθόδοξα και διαφορετικά απ’ τις άλλες κι αυτό γιατί έχω να ανακοινώσω κάτι πολύ ευχάριστο. Όσοι από εσάς με[...]