Ταλιατελες χωρις σπανακι φινοκιο κολιανδρος

250 γρ. ταλιατέλες Για τη γέμιση 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 400 γρ. σάλτσα ντομάτας 2 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ 1 κουτ. σούπας ζάχαρη[...]

Σε ένα ταξίδι μου στην Ιταλία είχα την τύχη να συναντήσω την Τέσσα Κύρου, μία εξαίρετη, διεθνούς φήμης σεφ και συγγραφέα πολλών βιβλίων μαγειρικής η οποία ζει[...]

1 κουτι ταλιατελες 500γρ με αυγα 1 κουτι κρεμα γαλακτος 200γρ 150γρ κασερι 150γρ γκουντα 150γρ κεφαλογραβιερα 150γρ ζαμπον ΜΠΕΣΑΜΕΛ 1 λιτρο γαλα 4 κουτ σουπας[...]

Υλικά (4 μερίδες) : ταλιατέλες 400 γρ. αλεύρι 5 αβγά 1 πρέζα αλάτι 1/2 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 20 γρ. ελαιόλαδο πέστο 3 γεμάτα φλιτζ. (180 γρ.) φύλλα[...]

Τη μεγάλη μου αδυναμία στα ζυμαρικά την έχω ήδη δηλώσει. Επειδή όμως δεν συμμερίζονται όλοι αυτό μου το πάθος, πρέπει να βρίσκω διάφορους τρόπους να τα[...]

Εύκολη και γρήγορη συνταγή ζυμαρικών που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. ταλιατέλες με αυγά 340 γρ. λουκάνικα Φρανκφούρτης[...]

Πεντανόστιμες πανεύκολες ταλιατέλες απ'τα χεράκια μας Τι χρειαζόμαστε: 300 γραμμάρια αλεύρι (περίπου 3 φλιτζάνια) 3 αυγά 1 κουταλιά της σούπας λάδι 150[...]

Στις ταλιατέλες πρόσθεσα μπέικον ,κασέρι και μπεσαμέλ και έγιναν θαύμα! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες[...]

....για το ραγού σουπιάς 500 γρ σουπιές (το βάρος τους καθαρισμένες) 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 3 κλαδάκια φρέσκιας ρίγανης ή μαντζουράνας 2 κ.σ. πολύ[...]

500 gr ταλιατέλες με αυγό 500 gr φούντες μπρόκολου πεκορίνο 1/3 της κούπας λάδι πιπέρι 6 σκελίδες σκόρδο αλάτι 4 φιλέτα ατζούγιας 1/2 κουταλάκι τσίλι Βράζετε[...]

ΠΗΓΑΙΝΕ ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Φταίνε οι ξανθές ή καστανές ή ακόμη και κοκκινόξανθες μπούκλες της Λουκρητία Βοργία για την σύνδεσή της με τις ταλιατέλες (tagliatelle από[...]

Το αγαπημένο μας παστίτσιο φτιαγμένο με ταλιατέλες, τέλεια σάλτσα κιμά και εύκολη μπεσαμέλ! ! ! Υλικά: 1 πακέτο ταλιατέλες 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 μέτριο[...]

Τα ζυμαρικά φούρνου έχω την αίσθηση ότι στην Ελλάδα είναι πολύ πιο δημοφιλή απ’ ότι διεθνώς και κυρίως σε σχέση με την Ιταλία. Δεν είμαι σίγουρος για τον λόγο,[...]

Αγαπημένο φαγητό των των παιδιών μου, με την παρέα τους εκτός των άλλων τα τσακίσανε !!! Υλικά: 500 γρ. λαζάνια φωλιές 150 γρ, μπέικον 1 μικρό κουτάκι[...]

Υλικά καπνιστός σολομός: 280 γρ. ταλιατέλες με αυγά: 500 γρ βούτυρο: 60 γρ. κρεμμύδια 2 μικρά ψιλοκομμένα άνηθος: λίγος βότκα: 100 ml κρέμα γάλακτος: 200 ml[...]

Τελευταία νιώθω συνέχεια κουρασμένη. Και δεν εννοώ κούραση πνευματική, ή να έχω πέσει ψυχολογικά, ή οτιδήποτε τέτοιο. Όχι. Απλή, καθαρή, σωματική κούραση. Αυτή[...]

2 πακετα ταλιατελες 1 κιλο κιμα λιγη φρυγανια τριμμενη 1 αυγο λιγο μαιντανο ψιλοκομμενο 1 σκελιδα σκορδο ψιλοκομμενη 6 ντοματες ψιλοκομενες η 1 κουτι[...]

Υλικά (4 μερίδες ως πρώτο πιάτο) : 12 στρείδια μέτριου μεγέθους αχνισμένα 1 κουταλιά ψιλοκομμένο μπέικον 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά βούτυρο συν λίγο[...]