Κοτοπουλο φουρνο χωρις σταφιδα βουτυρο

Το χειμωνιάτικο (κυρίως) και κυριακάτικο φαγητό του Βόρειου Εβρου. Τόσο νόστιμο που δεν μπορείς να φανταστείς!! Τι χρειαζόμαστε: λάχανο τουρσί (περίπου 1[...]

Υλικά: 700 γρ. μπουτάκια ή στήθια κοτόπουλου 2 σκελίδες σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ ξύδι μπαλσάμικο 1 κ.γλ. ρίγανη 4 ντομάτες λιαστές 1 κ.σ. ψιλοκομμένο[...]

Και η ζέστη καλά κρατεί φίλες-οι. Είπαμε να κάνουμε φαγάκι καλοκαιρινό, αλλά για όλα τα γούστα. Έτσι μας προέκυψε το μπριαμάκι, με το ολόκληρο κοτόπουλο. Σε[...]

1 κοτόπουλο (περίπου 1½ κιλό) κομμένο σε μερίδες 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κολοκύθια 2 κρεμμύδια 2 κόκκινες πιπεριές 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 ντομάτες[...]

Αρχές Ιουλίου, ζέστη στην πόλη και μετά τη δουλειά το μόνο που μπορείς να σκεφτείς είναι η θάλασσα και η δροσιά της. Έλα όμως που περάσανε ανεπιστρεπτί τα[...]

Υλικά Για το κοτόπουλο 1κ.γ χοντρό αλάτι 1κ.γ μαραθόσπορο Πιπέρι φρεσκοτριμμένο 2κ.σ. ελαιόλαδο 4 μπούτια κοτόπουλο κομμένα σε κομμάτια Για τα λευκά[...]

Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κιλό μπάμιες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1/2 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 1 κουτί[...]

Η παρακάτω ανάρτηση δεν αποτελεί διαφήμιση. Δεν πληρώθηκα γι' αυτήν, ούτε και πρόκειται. Η γνώμη που εκφράζω είναι η δική μου και δεν προτρέπω κανέναν σε αγορά[...]

Λατρεύω τα φαγητά φούρνου, διότι κάθε συστατικό αναδίδει όλα τα αρώματά του και ενισχύεται έτσι το γευστικό αποτέλεσμα. Απαιτούν βέβαια λίγη προεργασία αλλά ο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κιλό φρέσκες μπάμιες 3 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ποτ.[...]

Κοτόπουλο γύρος στο φούρνο Υλικά 1 κιλό φιλέτο από στήθος κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες αλάτι πιπέρι 1 κ.γλ. ξερή ρίγανη 1 κ.γλ. ξερό θυμάρι 1 κ.γλ. καπνιστή[...]

Υλικά 1 στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 σκελίδα σκόρδο 1 ντομάτα ώριμη ψιλοκομμένη 1 ποτήρι λευκό κρασί[...]

Το Μπριάμ το ξέρουμε, το τρώμε και το απολαμβάνουμε ως ένα πιάτο νηστίσιμο, με πολλά διαφορετικά λαχανικά, τα οποία όλα μαζί συνδυασμένα δίνουν ένα εξαιρετικό[...]

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΑΜΙΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ Οι μπάμιες είναι ενα λαχανικό λίγο "δύσκολο", με την έννοια οτι δεν τις συμπαθούν όλοι. Αιτία η ιδιαίτερη γεύση τους, η[...]

Αρχές Ιουλίου, ζέστη στην πόλη και μετά τη δουλειά το μόνο που μπορείς να σκεφτείς είναι η θάλασσα και η δροσιά της. Έλα όμως που περάσανε ανεπιστρεπτί τα[...]

Ξέρω χάθηκα! Πολλά και διάφορα συμβαίνουν που δε μου επιτρέπουν να περνάω συχνά από τα αγαπημένα μου μπλογκς, θα προσπαθήσω να το διορθώσω αυτό σύντομα:)[...]

Νοστιμιά!!! Ιδιαίτερο για τη δική μας οικογένεια που έχουμε συνηθίσει να τρώμε κλασικά το κοτοπουλάκι στο φούρνο. Καλή ιδέα για να κάνουμε τα μικρά ζουζούνια[...]

Υλικά 1,2 κ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο 1 κ. μπάμιες κατεψυγμένες ή φρέσκες στην εποχή τους 1 καρότο 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κόκκινη πιπεριά [...]