Κοτοπουλο γεμιστο - Στο φουρνο

Ψάχνοντας μια γέμιση που να μου κάνει κλικ δεν βρήκα τίποτα... έφτιαξα λοιπόν μια δική μου πειραματικά κι ενθουσιάστηκαν όλοι!! Τι χρειαζόμαστε: 1 ολόκληρο[...]

Το μεταξομελοπορτοκαλένιο κοτόπουλο είναι η signature συνταγή μου εδώ και 20 χρόνια περίπου. Είναι το πιάτο που έχουν δοκιμάσει και ζητήσει τη συνταγή όλοι οι[...]

Το γεμιστό αυτό κοτόπουλο δεν είναι το γνωστό που γεμίζουμε τα Χριστούγεννα, αλλά είναι ένα δροσερό κοτοπουλάκι με το τυράκι του και τις πιπερίτσες του! Είναι[...]

Υλικά (Για 4 άτομα) 1 κοτόπουλο, γύρω στο 1 ½ κιλό 2 κουταλιές ελαιόλαδο Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι Γέμιση: 1 κοφτή κουταλιά βούτυρο 1 κουταλιά λάδι Τα συκωτάκια[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 μεγάλο χωριάτικο κοτόπουλο 2-2½ περίπου κιλά, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κοφτό κουταλάκι μπαχαρικά ανάμικτα (Mixed[...]

Για τη συγκεκριμένη συνταγή χρειάζεστε ένα μεγάλο κοτόπουλο. Αν είναι μικρό τότε θα χρειασθείτε λιγότερο ψήσιμο. Υλικά (για 6 άτομα) 1 μεγάλο χωριάτικο[...]

1 κοτόπουλο γύρω στα 1.700 γρ. αλάτι πιπέρι Για τη μαρινάδα 1/2 φλ. χυμό φρέσκου λεμονιού 1/2 φλ. χυμό πορτοκαλιού 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο[...]

Το μεταξομελοπορτοκαλένιο κοτόπουλο (κοτόπουλο με πορτοκάλι και μέλι και metaxa) είναι η signature συνταγή μου εδώ και 20 χρόνια περίπου. Είναι το πιάτο που[...]

για το κοτόπουλο 1 κοτόπουλο περίπου 2 κιλά 2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού με πορτοκάλι 2 κ.σ. γεμάτες μουστάρδα 1 κ.σ. μέλι ½ φλιτζ. κρασί κόκκινο 2 λεμόνια (ο[...]

Το μεταξομελοπορτοκαλένιο κοτόπουλο είναι η signature συνταγή μου εδώ και 20 χρόνια περίπου. Είναι το πιάτο που έχουν δοκιμάσει και ζητήσει τη συνταγή όλοι οι[...]

Ήθελα να γράψω τη συνταγή για το γεμιστό κοτόπουλο που κάνει η μαμά μου και ήταν να την κάνουμε την προηγούμενη Κυριακή, αλλά τελικά άλλαξε γνώμη και την[...]

Υλικά 1 μέτριο κοτόπουλο γύρω στο 1 ½ κιλό 1 1/2 κιλό πατάτες ½ κιλό κρεμμυδάκια φρέσκα ( μόνο το άσπρο τμήμα τους) ή στιφάδου καθαρισμένα 2 σκελίδες σκόρδου[...]

1 ολόκληρο κοτόπουλο 200 ml. ελαιόλαδο 1 μικρό Κρεμμύδι Συκωτάκια 1/4 της κούπας Άνιθο 2 κούπες Σταρένιο τραχανά Αλάτι, Πιπέρι Ψιλοκόψτε τα συκωτάκια[...]

Υλικά 1 μέτριο κοτόπουλο γύρω στο 1 ½ κιλό 1 1/2 κιλό πατάτες ½ κιλό κρεμμυδάκια φρέσκα ( μόνο το άσπρο τμήμα τους) ή στιφάδου καθαρισμένα 2 σκελίδες σκόρδου[...]

Το μεταξομελοπορτοκαλένιο κοτόπουλο είναι η signature συνταγή μου εδώ και 20 χρόνια περίπου. Είναι το πιάτο που έχουν δοκιμάσει και ζητήσει τη συνταγή όλοι οι[...]

1 κοτόπουλο ελαιόλαδο μυρωδικά της αρεσκείας μας (προτείνουμε: ρίγανη, δυόσμο, θυμάρι, δεντρολίβανο, πάπρικα, τσίλι, σκόρδο σε σκόνη) αλάτι & πιπέρι υλικά[...]

Μην τρομάζετε!!!! Τυρί από τη Νάξο έβαλα!!! Το λεγόμενο αρσενικό κεφαλοτύρι παρασκευάζεται από κατσικοπρόβειο γάλα κυρίως εκ των ορεινών χωριών, που[...]

Ένα νόστιμο και πολύ εμφανίσιμο  γεμιστό κοτόπουλο με τα συνοδευτκά του,  για το καθημερινό τραπέζι ή μπουφέ.Καθαρά πράγματα. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως[...]