Σαλτσα - Στο τηγανι

Η σάλτσα με αυγά και βασιλικό γεννήθηκε από την ανάγκη να βρεθεί ένας τρόπος γαρνιρίσματος που να είναι καλό τόσο για διάφορους τύπους ζυμαρικών όσο και για το[...]

Η Παρασκευή ήταν απο τα παιδικά μου χρόνια η αγαπημένη μου ημέρα ... θυμάμαι επέρστρεφα απο το σχολείο , πέταγα την τσάντα στις σκάλες και έτρεχα για το[...]

Υλικά: ¼ φλιτζάνι. ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες. σκόρδο ¼ κουτ. γλυκού αλάτι 2 κουτ. κουκουνάρια 1 φλιτζάνι. φρέσκα φυλλαράκια[...]

Υλικά: 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 4 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή γ.ο.χ. 2 κ.σ. καυτερή πάπρικα σε σκόνη 2 κ.σ. γλυκιά πάπρικα σε σκόνη 1 πρέζα[...]

1 μεγάλο κρεμμύδι ή 2 μικρά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κλ. δεντρολίβανο 2 σκ. σκόρδο 30 γρ. τζίντζερ 4 κ.σ. μαύρη μαλακή ζάχαρη 4 κ.σ. Worcestershire sauce 4 κ.σ.[...]

Από τη σύζυγο... Τις προάλλες σας είχα δείξει μία εύκολη, ( εδώ... ) του ποδαριού δηλαδή..., ειδικά όταν μπαίνεις κουρασμένος στο σπίτι και με τρία υλικά[...]

Πριν μερικά χρόνια, διάβαζα σε διάφορα ξένα σάιτ για το kale και τις φοβερές του ιδιότητες , για την πληθώρα των θρεπτικών συστατικών του για την ευχρηστία[...]

Το Θεσσαλονικιώτικο dip 'Ετσι για να μην ξεχνιόμαστε... ο χρόνος τρέχει... αύριο του Αγίου Βαλεντίνου, την άλλη πέμπτη ...Τσικνοπέμπτη! Το καρναβάλι σε όλο του[...]

Είπα να δείξω της μαμάς μου ότι φτιάχνω κι εγώ σάλτσες!!! Η καλή μου, κάθε χρόνο μας φτιάχνει την κλασική σάλτσα ντομάτας-με ντομάτες από τον μπαξέ του μπαμπά-[...]

3-5 κουταλιές της σούπας ξεραμένα φύλλα κόκκινη πιπεριά 2 κουταλάκια τσαγιού κύμινο 2 κουταλάκια τσαγιού μαύρο πιπέρι 2 κουταλάκια τσαγιού αλάτι 1/2 κουταλάκι[...]

Η σάλτσα αυγολέμονο είναι από τις πιο αγαπημένες μου. "Γεμίζει" το πιάτο, αλλάζει τη γεύση του φαγητού και το μεταμορφώνει. Για να την ετοιμάσουμε χρειαζόμαστε[...]

Berry sauce μια ιδιαίτερη σάλτσα που ξεχωρίζει για την ξινούτσικη γεύση της... Φρουτώδης, με ζωηρό κόκκινο χρώμα, με ελαφρώς ξινή γεύση και γλυκιά όσο πρέπει.[...]

Μια πολύ νόστιμη, λίγο διαφορετική σάλτσα, με το πιο διάσημο και ξεχωριστό, ελληνικό τυρί, τη φέτα. Μπορεί να συνοδέψει πάρα πολλά φαγητά, από κοφτά ζυμαρικά[...]

Μία μοναδική σάλτσα αποκλειστικά για να τα ζυμαρικά σας. Συνταγή : αθηνόραμαUmami.gr Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Μέτρια. Υλικά 1 κ.[...]

Ο καλός φοιτητής σήμερα δεν έχει χρόνο. Σχολή, sms, παρέες, έρωτες, εργασίες, café, μπαράκια... Δεν έχει επίσης και λεφτά, καθώς το γονεϊκό πορτοφόλι[...]

Με τα φρούτα της εποχής, τα βερίκοκα, έφτιαξα μια πολύ ωραία σάλτσα βερίκοκο. Μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε σε όποιο γλυκάκι μπαίνει μια ανάλογή σος. Εκτός[...]

2 μελιτζάνες κομμένες σε μικρά κομμάτια 5 ντομάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια 2 κολοκυθάκια κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένες ντομάτες[...]

1/2 συσκευασία μύδια 1/2 συσκευασία γαρίδες μέτριες καθαρισμένες 1 μέτριο κρεμμύδι 5-6 ντοματίνια 3-4 φουντίτσες μπρόκολου (προαιρετικά) 4-5 κουταλιές της[...]