Γλασο χωρις κορν φλαουρ

Για 6-8 άτομα 1 κιλό ζάχαρη 4 φλιτζάνια νερό 1 κιλό κάστανα βρασμένα Εκτέλεση Ρίχνουμε το νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και κατόπιν ρίχνουμε την ζάχαρη[...]

Βουτυρόκρεμα β΄' Υλικά 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού ανάλατο βούτυρο 1 φλιτζάνι άχνη ¼ φλιτζάνι νερό 6 κρόκοι αυγών ελαφρώς χτυπημένοι 2 κουταλιές νερό 1[...]

Το γλάσο έχει βάση την ζάχαρη. Το χρησιμοποιούμε για να καλύπτουμε διάφορα γλυκά όπως τούρτες, πάστες, βασιλόπιτες και πολλά άλλα. Μπορούμε να φτιάξουμε[...]

Αναμιγνύουμε 1 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη με 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού (γίνεται και με πορτοκάλι) και 1 κουταλιά της σούπας νερό.  Πρέπει να είναι[...]

Αναμιγνύουμε 1 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη με 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού (γίνεται και με πορτοκάλι) και 1 κουταλιά της σούπας νερό.  Πρέπει να είναι[...]

Πόσες φορές δεν έχουμε λαχταρίσει μια τούρτα με γλάσο πορτοκαλιού μπροστά στο ψυγείο ενός ζαχαροπλαστείου; Κι όμως φίλοι μου είναι πολύ εύκολο να το φτιάξουμε[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει Το γλάσο των αγγέλων!!!! Τα Υλικά για το γλάσο: 180 γρ. λευκή σοκολάτα 5 κουταλιές βούτυρο τύπου Βιτάμ 5 κουταλιές σ. ζάχαρη άχνη [...]

ΓΛΑΣΟ ΖΕΛΑΤΙΝΗΣ Το γλασο ζελατινης, ειναι ενα διαφανο γλασο, σαν πηχτο σιροπι, που χρησιμοποιειται ως επικαλυψη σε γλυκα με φρεκα φρουτα (οπως πχ οι ταρτες)[...]

ΓΛΑΣΟ ΝΕΡΟΥ Το γλασο νερου, ειναι ενα απλο παρασκευασμα που φτιαχνεται με ζαχαρη αχνη και νερο. Χρησιμοποιειται στην ζαχαροπλαστικη, για την διακοσμηση[...]