Ψαρονεφρι χωρις θυμαρι πατατα

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο ψαρονεφρι 1 ποτηρι μοσχατο κρασι αλατοπιπερο 500 γρ σταφιλια για ντεκορ Κοβουμε το ψαρονεφρι σε φιλετακια και τα αφηνουμε στο κρασι να[...]

1 κιλό φιλετάκια χοιρινό ψαρονέφρι 1/2 κούπας ελαιόλαδο 6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 κιλό αντίδια 1/2 κούπας άνηθο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές σούπας[...]

Για όσους δε συμπαθούν τα παχιά κρέατα ένα μαγειρευτό (σταμνάτο καλύτερα) με ψαρονέφρι ή άλλο άπαχο κομμάτι (καθαρισμένο χοιρινό ή αρνάκι) ή πουλερικό (φιλέτα,[...]

3 ψαρονέφρια (περίπου 1.300 γρ) 2 φύλλα σφολιάτας 1 κονσέρβα μανιτάρια 1 πορτοκαλί πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 100 γρ φέτα 150 γρ γραβιέρα Λιγο[...]

800 γρ. ψαρονέφρι (αν είναι μικρά θα χρειαστώ 2-3) 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ποτήρι κρασιού κουμανταρία 1,5 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 3 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο[...]

1 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε χοντρές ροδέλες 250 γρ. ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι 1 χάρτινο κουτάκι χυμό ντομάτας(ή αν θέλετε φρέσκια τριμμένη) 1 κρεμμύδι[...]

1 ψαρονέφρι σε φέτες 2-3 κ.σ. σόγια σως 1 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο λίγο ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι 1/2 φλ. μαργαρίνη 1-1 1/2 φλ. ρύζι μπασμάτι 1/2 φλ.[...]

1 μεγάλο ψαρονέφρι κομμένο σε ροδέλες 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. μέλι 1 στυμμένο πορτοκάλι 1 στυμμένο λεμόνι 1/4 φλιτζανιού λικέρ 2 μεγάλα μανιτάρια ή 5 μικρά 2[...]

1200 γρ ψαρονέφρι 12-14 μισόκαρπα κομπόστα ροδάκινο 250 γρ ροκφόρ 1 κλωνάρι φασκόμηλο 2 σκελίδες σκόρδου ζωμό από την κομπόστα 2 πιπερίτσες τσίλι λίγο[...]

Εύγευστο και ευπαρουσίαστο, για προσεγμένα δείπνα... Τι χρειαζόμαστε: 1 κ. ψαρονέφρι 500γρ. δαμάσκηνα αποξηραμένα (χωρίς κουκούτσι) 500 ml μαυροδάφνη 3[...]

Ψαρονέφρι τυλιγμένο σε φύλλο σφολιάτας με μυρωδικά. Τι χρειαζόμαστε: 2 ψαρονέφρια (περίπου 900 γρ) 2 φύλλα σφολιάτας 1 φλιτζάνι λευκό κρασί (αν βάλουμε κόκκινο[...]

Μέσα στις γιορτές μου ήρθε αυτή η ιδέα, η οποία αποδείχτηκε νοστιμότατη και...ιδανική για κάθε περίσταση! Τι χρειαζόμαστε: 2 μεγάλα ψαρονέφρια (χοιρινά φιλέτα[...]

Νοστιμο και γρηγορο ψαρονεφρι. Τι χρειαζόμαστε: 2 ψαρονεφρια περιπου 500-600γρ μαζι ή ενα μεγαλο 2 ντοματες σε ροδελες 2 κρεμυδια σε ροδελες 2 πιπεριες σε[...]

Μια εύκολη γρήγορη και πολύ νόστιμη συνταγή. Θα σας αρέσει πολύ. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 500 γρ. κρέμα γάλακτος Αλάτι Πιπέρι άσπρο[...]

Ειναι μία συνταγή πλούσια σε γεύση και με λίγες θερμίδες. Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ. ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ. της σούπας[...]

Ψαρονέφρι με τη μαρινάτα του στο τηγάνι. Θυμίζει έντονα γύρο. Νόστιμο και με απλά υλικά. Τι χρειαζόμαστε: 750 gr ψαρονέφρι 1 μεγάλο ή 2 μεσαία ξερά κρεμμύδια[...]

Αξίζει να το δοκιμάσετε,είναι εξαιρετικό! Τι χρειαζόμαστε: 500γρ περίπου ψαρονέφρι 2 κρεμύδια κομμένα λεπτές ροδέλες 1,5 κ.σ. βούτυρο 3 μεγάλα φρέσκα μανιτάρια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 ψαρονέφρια 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε χοντρούς κύβους 10-12 λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4 1 ½ φλ. κόκκινο κρασί 1 κ.σ. κορν φλαουερ[...]