Λαχανοντολμαδες - Στην κατσαρολα

Γευστικότατο και απλούστατο χειμωνιάτικο φαγητό με γευστικότατες παραλλαγές Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο λάχανο αφράτο, όχι σφιχτό 350 γρ. κιμά (χοιρινό +[...]

υλικά 1 μεγάλο λάχανο αφράτο και κρουστό 400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά από σπάλα ή ελιά 300 γρ. χοιρινό κιμά από μπούτι 250 γρ. ρύζι καρολίνα 1/2 φλ.τσ. ε.π.[...]

Οι Λαχανοντολμάδες είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα της Ελληνικής Κουζίνας. Συνήθως τους μαγειρεύουμε άσπρους και τους συνοδεύουμε με ένα νόστιμο αυγολέμονο.[...]

Η σημερινή κυριακάτικη συνταγή είναι λαχανοντολμάδες από τον Ηλία Μαμαλάκη, μια συνταγή από την Μακεδονία. Την αντέγραψα από εδώ Υλικά (για 6 άτομα) 1 μεγάλο[...]

"Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το νοστιμότατο κλασικό φαγητό? Ιδανικό για το κυριακάτικο γεύμα, μπορεί να προετοιμαστεί την προηγούμενη και να ζεσταθεί[...]

Μελάνι σουπιάς: Ένα από τα πιο δύσκολα, λόγω χρώματος, υλικά βρήκε τελικά το δρόμο του και κατέκτησε όλους τους ουρανίσκους που θέλουν να έχουν ύφος μπλαζέ[...]

Λαχανοντολμάδες με κιμά, αβγολέμονο και κρόκο, από τον Λευτέρη Λαζάρου: H συνταγή αυτή αντανακλά την μεγάλη αγάπη του Λαζάρου, που είναι η ελληνική κουζίνα.[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 1 λάχανο μέτριο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 φλιτζ. λάδι 1 φλιτζ. ρύζι 3 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι,[...]

...οι αγαπημένοι της μαμάς μου Καλησπέρα αγαπημένοι μου μπλογκογείτονες. Σήμερα είναι η μέρα της μαμάς μου!!! Όχι, δεν αποφάσισε να "μπλογκαριστεί", αν κι εδώ[...]

Αυτό το φαγάκι είναι το "απόλυτο" αγαπημένο μου και κάθε φορά αμελώ να το ποστάρω...Σήμερα όμως το θυμήθηκα εγκαίρως και το φωτογράφισα.. Είτε αβγολέμονο,[...]

Ωραιότατο χειμωνιάτικο φαγητάκι, γλυκό με τη σαλτσούλα του τη ζεστή, το ρυζάκι και τα μυρωδικά του. Μην πανικοβάλλεστε για το τύλιγμα, δεν είναι δύσκολο! Θα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 λαχανο 2 κιλα 800 γρ κιμα μοσχαρισιο 2 αυγα 2 λεμονια μισο ματσακι μαιντανο 1 ποτηρακι κρασιου ρυζι καρολινα 2 κρεμμυδια 2 1/2 κ.σουπας κορν φλαουρ[...]

Όπως έχουμε ξαναπεί δεν πετάμε τίποτα!!! Μέσα στο ψυγείο περίμενε υπομονετικά λίγο λάχανο, κατάλληλο για ντολμαδάκια. Για σήμερα ήθελα κάτι συνοδευτικό στο[...]

1 μεγάλο λάχανο αφράτο, 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κυβάκια 350 γρ. κιμά 1 φλυτζάνα ρύζι καρολίνα 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 Ματσάκι μαϊντανό[...]

Τους λαχανοντολμάδες τους θεωρώ ένα κατ’εξοχήν μαμαδίστικο, οικογενειακό φαγάκι, λίγο παρεξηγημένο ίσως επειδή είναι χρονοβόρο ~ αλλά ασύγκριτο σε[...]

Υλικά: 1 λάχανο περίπου 2 κιλά Χοντρό αλάτι 1 φλιτζάνι ρύζι για γεμιστά 2 με γάλα κρεμμύδια τριμμένα και στραγγισμένα 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3[...]

ΥΛΙΚΑ μισο κιλο κιμα 5-6 φρεσκα κρεμυδακια 2 καροτα τριμμενα 1 μτσακι ανηθο ...2 φλυτζανια ρυζι του καφε μισο φλυτζανι ελαιολαδο αλατι πιπερι 3 κρεμμυδια ξερα[...]

Υλικά λάχανο: 1 μέτριο σφιχτό κιμάς από μοσχαράκι γάλακτος: 1 κιλό μαργαρίνη ή λάδι: 5 κουταλιές της σούπας άνηθος: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένος μαϊντανός: 1[...]