Σουβλακι χωρις ριζοτο ρουμι κιμας

Υλικά: πιπεριές κόκκινες και πράσινες ντομάτες σφιχτές κρεμμύδια μεγάλα μανιτάρια χωρίς κοτσάνι(δεν το πετάμε, το χρησιμοποιούμε σε άλλη συνταγή) φύλλα[...]

Η συνταγή είναι πορτογαλική. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. πουρές πατάτας ( βράζουμε πολύ καλά τις πατάτες και τις πολτοποιούμε, χωρίς αλάτι) 250 γρ. φιλέτο[...]

2-3 φιλέτα κοτόπουλου 10 φέτες μπέικον 1 λεμόνι λίγο αλάτι λίγο πιπέρι ξυλάκια για σουβλάκια Κόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλου σε μικρότερα κομμάτια, όπως στην[...]

1 κιλό σπάλα μοσχαριού, με βγαλμένο το πάχος και κομμένη σε κύβους 16 μικρές κόκκινες ντομάτες 1 πράσινη πιπεριά, σε κύβους 1 κόκκινη πιπεριά, σε κύβους 2[...]

250 γρ. μικρά κρεμμυδάκια, κομμένα στη μέση 1 μικρή μελιτζάνα 250 γρ. μικρές ντοματούλες 250 γρ. κεφαλάκια μανιταριών 1 κόκκινη πιπεριά 4 κολοκυθάκια 1/2[...]

32 κρεμμυδάκια τουρσί, καθαρισμένα 32 ωμές γαρίδες 32 χτένια (θαλασσινά) 250 γρ. μπέικον, κομμένο σε κομμάτια 2,5 εκατ. 2/3 φλιτζανιού λάδι 250 γρ. λιωμένο[...]

1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους 2,5 εκατ. 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους 2,5 εκατ. 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο στα οχτώ 2 κολοκυθάκια, σε κομμάτια[...]

4 στήθη κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο 2 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα στα οχτώ ΜΑΡΙΝΑΤΑ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟΥ: 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο 1[...]

Εναλλακτικό για χορτοφάγους και μη, στέκεται αντάξια πλάι στα χοιρινά, κοτόπουλου και γαρίδας. Δεν υστερεί σε γεύση... μόνο σε χοληστερίνη και ίσως σε θερμίδες[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φιλέτο μπούτι κοτόπουλο (ένα σκαφάκι) 4-6 φρέσκες πίτες για σουβλάκι ελαιόλαδο 2 κ.σ. μουστάρδα αλάτι πιπέρι ρίγανη λεμόνι πάπρικα [...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά κοτόπουλο | χοιρινό Διαφημίσεις 1 στήθος κοτόπουλο 100 γραμ. χοιρινό κρέας 1 μέτριο[...]

Υλικά: 1 μέτριο Κολοκυθάκια 1 μέτριο Κρεμμύδι(α) 1 μέτρια Κόκκινη(ες) πιπεριά(ες) 12 άσπρα Μανιτάρια 12 Ντοματάκια τσέρι 375 γρ. Τόφου στραγγισμένο Τρόπος[...]

Υλικά: 1/2 κιλό μοσχάρι ή χοιρινό 3 πατάτες 2 ντομάτες 2 κρεμμύδια 6 πίτες τζατζίκι μουστάρδα Τρόπος παρασκευής Κόβετε το κρέας σε μικρά κομματάκια Τα βάζετε[...]

Υλικά 750 γρ φιλετο γαλοπουλας σε κυβους και περασμενο σε ξυλινα σουβλακια 4 πιπεριες φλωρινης ψιλοκομμενες 2 κρεμμυδια μετρια ψιλοκομμενα 3 σκελιδες σκορδο[...]

Υλικά 1 μπούτι αρνιού 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλυτζ. τσαγιού λάδι 1/2 φλυτζ. τσαγιού κρασί ή λεμόνι αλάτι - πιπέρι ρίγανη -[...]

Υλικά (για 5-6 σουβλάκια) :  1,200 κιλό χοιρινό από σπάλα ή κιλότο 2 ντομάτες κόκκινες και γερές 2 πιπεριές πράσινες 2 κρεμμύδια 1/3  φλιτζ. ξύδι[...]

Υλικά για τη σόγια 2 κούπες κεμπάπ σόγιας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές γλυκού ρίγανη Μισό φλυτζάνι λάδι Λίγο λεμόνι Αλάτι, πιπέρι Επίσης: Πίτες για[...]

1 κιλό μοσχαράκι 1/2 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο λάδι ελιάς καλαμάκια για σουβλάκια αλάτι πιπέρι Για τη μαρινάδα: 3 κουταλιές κρέμα μπαλσάμικο 2 ποτηράκια[...]