Φακες - Στην κατσαρολα

Πικάντικες φακές με άρωμα και γεύση από την ανατολή Τι χρειαζόμαστε: 500γρ φακές καθαρισμένες 1 κόκκινο κρεμμύδι 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 4-5 ντομάτες 1 σέλινο[...]

250γρ. φακές 1 καρότο κομμένο σε ζάρια ή τριμμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. πελτές ντομάτας ή 250γρ. χυμός ντομάτας 1 κ.γ. πάπρικα κόκκινη γλυκιά ¼ κ.γ.[...]

500γρ. φακές 300γρ. τόνος 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες 4 κ.σ. κοφτές κάπαρη 1 κ.σ. κοφτή δυόσμος ξερός 1 λεμόνι (ο χυμός του) εξαιρετικά[...]

Ενα πολύ υγιεινό φαγητό με μεγάλη θρεπτική αξία, άρρηκτα συνδεδεμένο με τη νηστεία, η γιαγιά μου το ονόμαζε τα δάκρυα της Παναγίας . Σαν παιδί εγώ η ίδια δεν[...]

Μεγαλοβδομάδα, βοήθειά σας. Νηστεία στα τραπέζια. Όσπρια, λαδερά. Από βδομάδας πάλι οι κρεπάλες. Νηστεία και στα λόγια. Για μια πολυλογού σαν κι εμένα, τι άλλο[...]

Το άρθρο είναι αφιερωμένο στο ‘δάσκαλο’, Ηλία Μαμαλάκη(*)   Oι φακές είναι ένα φαγητό συνώνυμο της ταπεινότητας και της ευτελούς αξίας της πρώτης ύλης. “Αντί[...]

Αν και είναι εξαιρετικά δύσκολο να πείσεις ένα παιδί να φάει φακές, φτιάχνοντάς τις με αυτή τη συνταγή, έχουμε πάρα πολλές ελπίδες να τις φάει και μάλιστα να[...]

Μία εύκολη συνταγή που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Εφη Γιαλούση. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, μαγείρεμα 40΄.[...]

Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά. Αν και τις κλασσικές φακές τις τρώω, δεν είναι το καλύτερό μου. Όμως οι συγκεκριμένες είναι μια παραλλαγή που αξίζει να[...]

Οι ωραιότερες φακές που έχετε φάει ποτέ! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 φακές 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κύβο λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1/2 κουτί χυμό[...]

1½ φλιτζ. τσαγιού φακές ψιλές, καλά ξεπλυμένες το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος από 4 πράσα, σε λεπτές ροδέλες 1 κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ 2[...]

Θα ξεκινήσω από αλλού, πως μπορείς μετά από πολλά χρόνια να μαγειρέψεις φαγητό μόνο για δύο;; Θυμάμαι τη μητέρα μου, όταν ήταν μόνη της, να λέει: μα που να[...]

Σημερα το φαγακι μας ειναι φτωχικο, αλλα πλουσιο σε σιδηρο,φωσφoρο,υδατανθρακες πρωτεινες και βιταμινες Β. Λιγα λογια για την φακη.. Η φακή είναι[...]

Υλικά ½ κιλό φακές ψιλές 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες ½ κούπα σάλτσα 1-2 δαφνόφυλλα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι προαιρετικά[...]

Δεν ανακάλυψα την Αμερική αλλά μόνο ότι δεν έχουμε στη σελίδα μας αναρτήσει ένα απλό φαγητό της καθημερινότητας. Κι επειδή έχουμε τα παιδιά μας αλλά και νέους[...]

Σημείωση: να σα πω την αλήθεια, έβαλα αυτό το φαγητό επειδή μου άρεσε έτσι η φάτσα του όπως είναι ολόκληρα τα τοματίνια, άσε που είναι και απόλαυση να τα[...]

Υλικά (Για 6 άτομα) 500 γρ. φακές 1 μεγάλο κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο 1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη 5 κουτ. σούπας λάδι λεμόνι αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Σε μία[...]

Αν έχετε αβοκάντο στην κουζίνα σας, έχετε θησαυρό. Με το αβοκάντο μπορείτε να κάνετε θαύματα! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αμέτρητους συνδυασμού για γρήγορα,[...]