Φακες χωρις πλιγουρι

Αν έχετε βαρεθεί να τρώτε πάντα τις φακές με τον ίδιο τρόπο, ή αν σας περίσσεψαν φακές και δεν ξέρετε τι να τις κάνετε, αυτή είναι μια συνταγή για εσάς. Τι[...]

Μετά από μακρά περίοδο νηστείας, στη συνέχεια, απότομο πέσιμο σε χοληστερινούχο κρέας, όπου γεμίζουμε τον οργανισμό με επιβλαβείς τοξίνες..., τί θα λέγατε για[...]

Υλικά: 1 ποτήρι του νερού φακές, 4 ποτήρια του νερού νερό, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 4 κ. σ. ελαιόλαδο, 1 πιπεριά φλωρίνης ψιλ/νη, 1 κ. σ. πελτέ, 2 σκ. σκόρδο[...]

Κυριακή των Βαΐων σήμερα και το έθιμο «προστάζει» ψάρι. Βέβαια το ψάρι μόνο του δεν αρκεί. Χρειάζεται και κάποιο κατάλληλο συνοδευτικό! Ε, λοιπόν,[...]

Λίγες παρεμβάσεις  που κάνουν το πιάτο της φακής  πιο ενδιαφέρον! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Όσπρια Άλλες κατηγορίες Σούπες Όλες οι συνταγές 250[...]

500 γρ. Φακές 2 καρότα 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελ. σκόρδο 1 πιπεριά Φλωρίνης 2 πατάτες μέτριες 3 κ.σ. ρύζι 1 μεγάλο ή 2 μικρά δαφνόφυλλα Αλάτι Πιπέρι 1 πρέζα[...]

250 γρ. φακές ψιλές 1 κρεμμύδι 1 πατάτα 2 καρότα 1 μικρή πιπεριά φλωρίνης 1 χούφτα καλαμπόκι 1 μικρό κολοκυθάκι 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας αλάτι[...]

250 g Φακές Λάδι 100 g Ντοματοχυμος 1 κρεμμύδι 0.5 πιπεριά Φλωρίνης 3 δαφνοφυλλα 2 ζωμους λαχανικών Πιπέρι Οδηγίες 50 λεπτά Φακές 250g! Τις βάζουμε σε μια[...]

Υλικά 5-6 μελιτζάνες φλάσκες 1,5 φ. τσαγιού φακές 2-3 πιπεριές Φλωρίνης 2-3 πιπεριές κέρατο 2 μικρές καυτερές πιπεριές 5-6 ώριμες ντομάτες 3 σκληρές[...]

Ελαφρύ ακόμη και για δίαιτες. Θα το βρουν νόστιμο ακόμη και αυτοί που δεν τρώνε τις φακές. Τι χρειαζόμαστε: 2 φλτζ. φακές 1 φυλλο δάφνης 8 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ[...]

Για εορταστικό τραπέζι με θαλασσινά, αλλά και σε περίοδο Σαρακοστής, όταν επιτρέπεται το ψάρι... Υλικά 1 φ. τσαγιού φακές 2 κονσέρβες τόνου σε νερό 2-3[...]

Συστατικά   300γρ.φακές Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε φέτες 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.κάρυ 1κ.γλ.κύμινο 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 4-5σκελ.σκόρδο[...]

Συστατικά   1φλ.φακές 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2πιπεριές Φλωρίνης ψιλ/νες 1μελιτζάνα κομμένη σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη[...]

Αν έχετε αβοκάντο στην κουζίνα σας, έχετε θησαυρό. Με το αβοκάντο μπορείτε να κάνετε θαύματα! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αμέτρητους συνδυασμού για γρήγορα,[...]

Τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα ένα όσπριο θα υπάρχει στο τραπέζι μας. Τις περισσότερες φορές είναι φακές με κόκκινη σάλτσα. Όλοι μας συμφωνούμε ότι, είναι η[...]

Το άρθρο είναι αφιερωμένο στο ‘δάσκαλο’, Ηλία Μαμαλάκη(*)   Oι φακές είναι ένα φαγητό συνώνυμο της ταπεινότητας και της ευτελούς αξίας της πρώτης ύλης. “Αντί[...]

Αυτή η ιδέα είναι ιδανική για όσους δεν τους αρέσει η μυρωδιά που αναδύεται όταν το κουνουπίδι βράζει, και το ξέρω ότι είναι πολλοί. Ιδέα από τα βραδινά μου[...]

για τις φακές 400γρ. φακές χονδρές 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες 2 κ.σ. μαϊντανός (ψιλοκομμένα φύλλα) 1 καρότο τριμμένο 2 κ.σ. ξύδι καλής ποιότητας αλάτι[...]