Φακες χωρις γαυρος κορν φλαουρ σελερι

Υλικά (3 μερίδες) 1/2 πακέτο φακές 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 ντομάτες ωριμες ψιλοκομενες ή μισό κουτι ντοματάκια 1/2 φλυτζάνι[...]

Ο καιρός φαίνεται να κρύωσε για τα καλά! Έτσι κι εμείς γυρίσαμε στα βασικά. Φακές σούπα, απλές, εύκολες και παραδοσιακές. Καλές και οι περίπλοκες μαρινάδες, οι[...]

Αν και είναι εξαιρετικά δύσκολο να πείσεις ένα παιδί να φάει φακές, φτιάχνοντάς τις με αυτή τη συνταγή, έχουμε πάρα πολλές ελπίδες να τις φάει και μάλιστα να[...]

Υλικά φακές ψιλές: 400 γρ. καρότα: 3 κομμένα σε κυβάκια κρεμμύδια φρέσκα: 3 ψιλοκομμένα κρεμμύδι ξερό: 1 ολόκληρο καθαρισμένο ντομάτα: 1 ώριμη σφιχτή[...]

Φακές σούπα Οι φακές είναι από τα αγαπημένα πιάτα, υγιεινό και ωφέλιμο. Υλικά 500 γρ. φακές ψιλές 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1[...]

H γιαγιά μου τις έφτιαχνε πάντα έτσι το κρεμμύδι έλιωνε και χυλώνανε πολύ !!! Υλικά 2 ποτήρια του νερού φακές 2 κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 2-3 φύλα δάφνης 2[...]

Χταπόδι σαλάτα με φακές, πλιγούρι και άρωμα πορτοκαλιού & τραγανές πιτούλες Κι εκεί που έχεις αρχίσει να νοσταλγείς υπέρ του δεόντως τα Χριστούγεννα που[...]

Ο σπόρος μιας περιπέτειας μπορεί να είναι κάτι ασήμαντο... μια περαστική σκέψη ή ένα ερώτημα που επανέρχεται κάθε τόσο και ερεθίζει ελαφρώς πριν εξαφανιστεί.[...]

Υλικά φακές ψιλές: 400 γρ. καρότα: 3 κομμένα σε κυβάκια κρεμμύδια φρέσκα: 3 ψιλοκομμένα κρεμμύδι ξερό: 1 ολόκληρο καθαρισμένο ντομάτα: 1 ώριμη σφιχτή[...]

Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό πένες 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες λωρίδες 2 πράσινες πιπεριές κομμένες λωρίδες 1 ½ φλιτζ χοντρές φακές βρασμένες και σουρωμένες 1[...]

Γράφει ο Νίκος Ξυδάκης Ποιος θα φανταζόταν πριν από δυο-τρία χρόνια ότι ένα καλο στρωμένο τραπέζι, προορισμένο να ευ­ φράνει και να ενώσει ανθρώπους, στα[...]

2 φλιτζ. τσαγιού φακές, κατά προτίμηση χοντρές 2 φύλλα δάφνης 2 σκελίδες σκόρδου, ολόκληρες 1/2 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη, τριμμένη 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο[...]

Όταν πρόκειται να λείψω από την Ελλάδα αρκετό καιρό φροντίζω να πάρω μαζί μου αρκετά Ελληνικά βιολογικά όσπρια που είναι απαραίτητα στο διαιτολόγιό μας.[...]

Μια διαφορετική σαλάτα, νόστιμη και δροσερή, που αποτελεί ένα πλήρες και χορταστικό πιάτο. Παραλείποντας το αλλαντικό και το τυρί γίνεται νηστίσιμη, χωρίς να[...]

Υλικά ½ κιλό φακές ψιλές 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες ½ κούπα σάλτσα 1-2 δαφνόφυλλα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι προαιρετικά[...]

Γράφει ο Νίκος Ξυδάκης Ποιος θα φανταζόταν πριν από δυο-τρία χρόνια ότι ένα καλο στρωμένο τραπέζι, προορισμένο να ευ­ φράνει και να ενώσει ανθρώπους, στα[...]

Καλημέρα σε όλη την μπλογκογειτονιά!! Μια και κάποιοι το έρίξαν ήδη στη νηστεία ευκαιρία να φάμε κανένα όσπριο αφού είναι και άκρως θρεπτικά και εμένα[...]

Κρεμμύδι, ντοματίνια, ελιές Καλαμάτας και φέτα, αυτά έσωσαν την κατάσταση και πείστηκα να δοκιμάσω τις νερόβραστες φακές της μαμάς. Ψέματα να πω; Για τα[...]