Μπρουσκετες χωρις ρικοτα γαυρος μανιταρι

Υλικά: Μπαγκέτα λευκή σε χοντρές φέτες Λάδι και αλάτι Φρέσκος βασιλικός Ντομάτες σε λεπτές φετούλες Σκελίδες σκόρδου κομμένες στα δύο ή τρία κομμάτια [...]

Υλικά: Φέτες ψωμιού ολικής αλέσεως μετρίου μεγέθους Λίγο ελαιόλαδο Φέτες ντομάτας Σάλτσα πέστο κατά προτίμηση ή κρεμμυδάκι, ρίγανη ή λίγη μουστάρδα [...]