Βασιλοπιτα με συκα

Βασιλόπιτα γκαραγκούνικη που συνηθίζεται στα χωριά του θεσσαλικού κάμπου.... Τι χρειαζόμαστε: 16 φύλλα κρούστας ή 20 φύλλα μπακλαβά 1/2 κιλό φέτα σκληρή όχι[...]

Η Βασιλόπιτα του 2017!! Ακόμα μια μοναδική και υπέροχη βασιλόπιτα για τον καινούριο μας χρόνο. Με ξερά σύκα, καραμελωμένα φουντούκια, και μπαχαρικά. Θα[...]

Υλικά (Μερίδες: 14) 250 γρ. ξερά φρούτα (π.χ. δαμάσκηνα, βερίκοκα, σύκα, σταφίδες), 100 γρ. κονιάκ, 100 γρ. αμύγδαλα (καβουρδισμένα στο φούρνο, στους 160ºC[...]

Υλικά (Μερίδες: 12) 300 γρ. ξερά φρούτα (π.χ. βερίκοκα, σύκα, σταφίδες, δαμάσκηνα), ψιλοκομμένα, 200 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, 250 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε[...]

500 γρ. φύλλο κρούστας 1/2 κιλό ανθότυρο ή μυζήθρα ανάλατη 4 αυγά (ελαφρά χτυπημένα) 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 1 κουτ. σούπας κανέλα 1/2 κουτ. σούπας γαρίφαλο[...]

Η βασιλόπιτα του 2013!! Σίγουρα είναι το πρώτο γλυκό του χρόνου, μιας και το τρώμε συνήθως με την αλλαγή του χρόνου. Ξεκινήστε λοιπόν τον νέο χρόνο σας, με μία[...]

Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος έφτιαξα μία καταπληκτική Βασιλόπιτα για να υποδεχτούμε το 2014. Η Βασιλόπιτα του 2014!! λοιπόν, με ξηρούς καρπούς, αρωματισμένη[...]

Βασιλόπιτα του 2016!! Ακόμα μια πρωτότυπη μοναδική βασιλόπιτα για φέτος, να υποδεχτούμε γλυκά το νέο έτος. Βασιλόπιτα με μήλα, κρέμα βαλσάμικο με μήλο,[...]

Φτιάξαμε και την βασιλόπιτα μας για το 2016, με λιωμένα ξερά σύκα και τριμμένα φουντούκια να πρωταγωνιστούν στη γεύση και να μας συνθέτουν ένα γλύκισμα[...]

Καλή χρονιά μπλογκοπαρεούλα! Μακάρι να έχει λιγότερες σκοτούρες, περισσότερα χαμόγελα, περισσότερη υγεία και χαρά, ευτυχία στα σπιτικά μας, ευημερία για όλους[...]

Post Views: 114 Η βασιλόπιτα, σε όλη την Ελλάδα, δεν ήταν πάντα γλυκιά. Στην Ήπειρο, στη Δυτική Μακεδονίακαι στη Θεσσαλία το φλουρί έμπαινε σε πίτες συχνό[...]

Καλή Χρονιά, χαρούμενο κι ευλογημένο το 2017! Η φετινή μας Βασιλόπιτα έχει όψη εορταστική και πολύχρωμη, με ελπιδοφόρα σημαιάκια την καλή τύχη και τα όνειρα[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ S.P. 2015: Ψιλοκόβουμε τα σύκα και τα μουσκεύουμε μέσα στο κονιάκ για ένα βράδυ. Την επόμενη μέρα τα πολτοποιούμε πολύ καλά. Λιώνουμε το[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. αμύγδαλο αποφλοιωμένο αλεσμένο στο μπλέντερ σε σκόνη 6 μεγάλα αυγά 250 γρ. αλεύρι 1 κουτ. του γλυκού[...]

Υλικά 100γρ γλυκό κουταλιού κεράσι, στραγγισμένα από το σιρόπι τους και κομμένα στην μέση 100γρ κορινθιακή σταφίδα ξανθιά 100γρ αποξηραμένα βερίκοκα[...]

Βασιλόπιτα με ξερά φρούτα Υλικά: 250 γρ αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέκιν 250 γρ βιτάμ 250 ζάχαρη άχνη 6 αυγά 250 γρ ξηροί καρποί 300 γρ ξερά φρούτα (σύκα,[...]

Υλικά (Σερβίρει 10 ) 350 γρ.αμυγδαλόπαστα 3 αυγά 150 γρ. ζάχαρη άχνη 80 γρ. αλεύρι μαλακό 50 γρ. βούτυρο 100 γρ. κουβερτούρα 50 γρ. αμυγδαλόσκονη 50 γρ. ρούμι[...]

Υλικά - 100 γρ. ξανθές σταφίδες - 100 γρ. ξερά δαμάσκηνα ψιλοκομμένα, χωρίς τα κουκούτσια τους - 100 γρ. ξερά σύκα, ψιλοκομμένα - 200 γρ. κονιάκ - 250 γρ.[...]