Βασιλοπιτα με γλυκανισος

Την συνταγή αυτης της βασιλόπιτας την εχω απο την σχολή μαγειρικής που φοιτούσε η κόρη μου και ειναι δοκιμασμένη και φτιαγμένη αρκετές φορές, οχι βέβαια μόνο[...]

Πεντανόστιμη βασιλόπιτα!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80gr μαγιά 400gr ζάχαρη 5 αυγά 250gr βούτυρο αγελ. φρεσκο 1|2 φακελάκι μαστίχα[...]

Μια θρησκευτική παράδοση συνδέει τη Βασιλόπιτα, το τσουρέκι όχι το κέικ που είναι έθιμο της Ευρώπης, με την προσωπικότητα του Μεγάλου Βασιλείου. Σύμφωνα,[...]

Η ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΑΝΔΡΟΜΑΧΗΣ Η βασιλόπιτα της γιαγιάς Ανδρομάχης ήταν φυσικά η απαραίτητη παρουσία στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Φτιαγμένη μέσα σε ενα[...]

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΡΙΦΤΗ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Ακόμη μία χρονιά έφτασε στο τέλος της, και παράλληλα κλείνει ακόμη ένας κύκλος συνταγών με την παρέα[...]

Η Αργυρώ Τσεμπερλίδου προτείνει την δικιά της εκδοχή Βασιλόπιτας ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 300 γρ. μαργαρίνη με 25% βούτυρο Flora 400 γρ. ζάχαρη κρυσταλική 3[...]

Για τη βασιλόπιτα: 200gr μαρμελάδα πορτοκάλι 90gr γάλα 1 κουτ.γλ. αλάτι 2 αστεροειδής γλυκάνισσους 2 κουτ.γλ. κανέλα 80gr βούτυρο 1 κουτ.γλ. μίγμα 5[...]

ΦΥΛΛΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ 3 κιλά αλεύρι περίπου (περισσεύει λίγο που το χρησιμοποιούμε για το άνοιγμα των φύλλων) 1 κούπα τσαγιού λάδι 1 κούπα τσαγιού ζάχαρη 1[...]

Κάθε χρόνο ο Στέλιος Παρλιάρος δημιουργεί μια καινούργια συνταγή για βασιλόπιτα και την υπογράφει με τα αρχικά του. Φέτος φτιάχνει μια πολύ νόστιμη και[...]

Αφιερωμένο στη “Μαμίκα”, Ιωάννα Τριανταφυλλίδη Η πολίτικη βασιλόπιτα της Μαμίκας συνόδευσε κάθε πρωτοχρονιά μου από την εποχή που ήμουν έφηβος. Η “Μαμίκα”,[...]

Συστατικά 100 γρ αλεύρι100 γρ νερό25 γρ τσίπουρο με γλυκάνισο25 γρ ηλιέλαιο2 μλ χυμός λεμονιούΕκτέλεση Βήμα 1: Στο χέρι ομογενοποιούμε όλα τα υλικά μαζί. Βήμα[...]

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 80 γρ. νωπή μαγιά 300 γρ. ζάχαρη 200 ml χλιαρό γάλα 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 350 γρ. χλιαρό λιωμένο φρέσκο βούτυρο 1 1/2- 2[...]

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΡΙΦΤΗ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Ακόμη μία χρονιά έφτασε στο τέλος της, και παράλληλα κλείνει ακόμη ένας κύκλος συνταγών με την παρέα[...]

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ Η βασιλοπιτα με την σημερινη της μορφη, ηρθε και καθιερωθηκε στη ελληνικη παραδοση, με τους προσφυγες απο την Πολη και την Μικρα Ασια, που ειχαν το[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ S.P. 2017 Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη σκόνη αμυγδάλου, τη ζάχαρη άχνη και το αλεύρι. Βράζουμε 200 γρ. νερό με κανέλα,[...]