Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 25 συνταγές
Θα εντυπωσιάσετε χωρίς να κουραστείτε. Ο σολομός με το τεριγιάκι, το μέλι και το κραμπί θα αποκτήσει μια λεπτή, γλυκιά γεύση… Ιαπωνίας. Υλικά 4 κομμάτια[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΤο maple syrup, δεν ξέρω γιατί, αλλά μου θυμίζει Χριστούγεννα. Είναι ίσως η μυρωδιά του σφένδαμου, κάθε φορά που ανοίγω το μπουκαλάκι. Ο συνδυασμός του πάντως[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) 500-600 γρ. φιλέτο σολομού, χωρίς πέτσες και αγκάθια σε 4 κομμάτια/μερίδες (φρέσκο ή κατεψυγμένο) 1 φλ. φακές (ψιλές κατά προτίμηση) 1[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά (για 4 άτομα) 4 κομμάτια (σύνολο 500-600 γρ. περίπου) φιλέτο σολομού (φρέσκα ή κατεψυγμένα και ξεπαγωμένα), 4-5 κουταλιές άσπρο, ξηρό κρασί, λίγο[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά (για 4 άτομα) 4 κομμάτια φιλέτο σολομού χωρίς την πέτσα 4 κουταλιές μουστάρδα (απλή ή/και με σπόρους) 3 κουταλιές μέλι ½ κουταλάκι κύμινο σε σκόνη[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) 4 κομμάτια φιλέτο σολομού, (125γρ. το ένα), 3 κουταλιές Χωριό soft με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, 1/3 φλ. λικέρ τριαντάφυλλου ή ροζέ[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά για 4 άτομα 4 κομμάτια σολομό. Για τη μαρινάτα 1 κουταλάκι τζίντζερ σε σκόνη ½ κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη ½ κουταλάκι κρεμμύδι σε σκόνη 3 κουταλιές[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά για 6 άτομα 6 κομμάτια φιλέτο σολομού (120-140 γρ. το καθένα), 1 κουταλιά ελαιόλαδο + λίγο για άλειμμα ή σπρέι λαδιού, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 1[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΓια πολύ καιρό δεν τολμούσα να φτιάξω μια καλή συνταγή ταρτάρ γιατί πίστευα ότι το τελικό αποτέλεσμα θα κριθεί όχι τόσο από τις μαγειρικές μου ικανότητες αλλά[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΟ σολομός είναι πλούσιος σε βασικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και είναι ιδανική τροφή για μικρούς και μεγάλους. Δεν χρειάζεται ιδιαίτερη δεξιοτεχνία για να τον[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά για 6 άτομα 1 κιλό φιλέτο σολομού, κομμένο σε κύβους 3 εκ. περίπου, 1 κουταλάκι άσπρο ξίδι, ½ φλ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, 4 κουταλιές χυμό λεμονιού,[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά για 4 άτομα 4 κομμάτια φιλέτο σολομού (σύνολο 650 γρ. περίπου), 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 σκελίδες σκόρδο ξεφλουδισμένες, 2 μέτρια κρεμμύδια σε λεπτά[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΤο maple syrup, δεν ξέρω γιατί, αλλά μου θυμίζει Χριστούγεννα. Είναι ίσως η μυρωδιά του σφένδαμου, κάθε φορά που ανοίγω το μπουκαλάκι. Ο συνδυασμός του πάντως[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΓια πολύ καιρό δεν τολμούσα να φτιάξω μια καλή συνταγή ταρτάρ γιατί πίστευα ότι το τελικό αποτέλεσμα θα κριθεί όχι τόσο από τις μαγειρικές μου ικανότητες αλλά[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΌσες φορές προσπάθησα να κάνω σολομό στο γκριλ απέτυχα παταγωδώς, όχι στη γεύση, αλλά κυρίως στην εμφάνιση. Πάντα στην προσπάθειά μου να τον γυρίσω, πάντα[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά Για τη μαρινάδα : 200γρ. πάστα μίσο, ½ φλιτζάνι mirin (από τις υπεραγορές στο ράφι των ασιατικών προϊόντων), ½ φλιτζάνι λευκό κρασί, 4 κουταλιές μέλι, ½[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΌχι μόνο είναι πεντανόστιμος και έχει τεράστια διατροφική αξία, αλλά είναι και πανεύκολος στην παρασκευή του! Οι μελιτζάνες θα δώσουν ιδιαίτερο άρωμα και[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥΛΙΚΑ 4 κομμάτια φιλέτο σολομού, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 λεμόνι ο χυμός, 1/3 φλ. άσπρο κρασί, άσπρο πιπέρι. Για τη σαλάτα 15 ντοματίνια κομμένα στη μέση, 1[...]
Πηγή: xrysessyntages.com