Σολομος - Στο φουρνο

4 φιλέτα ή φέτες σολομού (περίπου 200 γρ. το καθένα) 4 καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, κομμένα σε λεπτά μπαστουνάκια 4 κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτά[...]

ΥΛΙΚΑ Για τον τυλιχτό σολομό 2 μεγάλα φιλέτα σολομού 250 γρ. τυρί κρέμα 1 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά 1/2 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 1[...]

22/1/15 Σολομός και πατάτες με κρούστα άνηθου. Ένα σερβίρισμα θρεπτικό και ντελικάτο για καθημερινό αλλά και επίσημο τραπέζι. Συστατικά 2 φέτες ή φιλέτα[...]

20/8/13 Δεύτερη μέρα μετά τις διακοπές και το γαλήνιο κλίμα κυριαρχεί ακόμα…όλες οι σκέψεις μας, οι κουβέντες και τα σχόλια αφορούν τις όμορφες μέρες στο[...]

1 φιλέτο σολομού (εγώ χρησιμοποίησα ένα 400gr) 0.5 σκαφάκι cream cheese (για το φιλέτο 400gr) 1 σκελίδα σκόρδο σε λεπτά φετάκια 1 κουταλιά φρέσκο βούτυρο 1[...]

2 μεγάλες φέτες σολομού (ή ένα κομμάτι φιλέτο), γύρω στα 500 γρ 6-8 κ.σ. ελαιόλαδο 10 φύλλα από λάχανο (εάν βάλετε μισά μισά λευκό και κόκκινο, θα “παίξετε”[...]

Υλικά συνταγής 1 μεγάλο ολόκληρο φιλέτο σολομού χυμό 2 λεμονιών 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες 1/2 ποτηράκι νερό 1-2 κουταλιές[...]

Απίθανος πακεταρισμένος σολομός σε σφολιάτα,  για επίσημο ή καθημερινό τραπέζι. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Ψάρια Κυρίως Πιάτα Ψάρια Άλλες κατηγορίες[...]

Νοστιμιά σε αυτήν τη συνταγή δίνει η σάλτσα με τα μυρωδικά, συνοδεύεται με τα λαχανικά του. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Ψάρια Άλλες κατηγορίες[...]

Υλικά: 750γρ. – 1 κιλό σολομό 4-6 κουταλιές βούτυρο μαλακό 2-4 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 λεμόνι (ξύσμα) 1 λεμόνι κομμένο σε ροδέλες (προαιρετικά) Μπόλικο[...]