ΦΑΣΟΛΑΔΑ χωρις λαχανο

Την περασμένη εβδομάδα ανέβηκα στο αγαπημένο μου Πήλιο και πέρασα δυο υπέροχες μέρες. Ο καιρός ήταν μουντός και έβρεχε συνεχώς, η ξυλόσομπα έκαιγε στο φουλ[...]

Μια φασολάδα με τριών λογιών κρεατικά για καλοφαγάδες. Συνταγή : Χριστόφορος Πεσκιας Μερίδες : για 6-8 μερίδες Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30 λεπτά,[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα απλό και φυσικά, αγαπημένο ελληνικό φαγητό γίνεται λίγο πιο πλούσιο αν προσθέσουμε λουκάνικα. Το συνιστώ για τις κρύες μέρες του[...]

Συστατικά   1/2 κιλού λευκά φασόλια μουσκεμένα αποβραδίς 300 γρ. χοιρινό άπαχο, παστό 1 1/2 – 2 κιλά ξεκοκαλισμένο αρνίσιο κρέας (μπούτι, σπάλα κλπ),[...]

100 γρ. μπέικον κομμάτι ολόκληρο ή παστό χοιρινό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 καυτερή πιπεριά ή λίγο μπούκοβο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας[...]

500 γρ. φασόλια 2 σκελίδες σκόρδο 1 ντομάτα 1-2 κρεμμύδια 1 πιπεριά 1 καρότο 1 κ.σ. κοφτή πελτέ ντομάτας 1/2 κ.σ. κέτσαπ 1 μικρή πατάτα (κομμένη σε κυβάκια) 2[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 6 μηροί κοτόπουλου (με τα κόκαλα και την πετσούλα τους), 2 φλ. αδρά φασόλια, μουλιασμένα αποβραδίς, 200 γρ. (περίπου) πικάντικο λουκάνικο[...]

Υλικά συνταγής φασόλια ξερά: 500 γρ. καρότα: 3, κομμένα σε ροδέλες χοντρές κρεμμύδια: 2, ψιλοκομμένα ντοματάκια κονσέρβας: 400 γρ. ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι του[...]

Φασολάδα χωρίς σάλτσες, μαγειρεμένη με λευκό κρασί...! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Όσπρια Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές μισό κιλό ξερά φασόλια 1[...]

Υλικά συνταγής φασόλια ξερά: 500 γρ. λουκάνικο χωριάτικο: 1 κομμένο σε φέτες (γύρω στα 130 γρ.) καρότα: 3, κομμένα σε ροδέλες χοντρές κρεμμύδια: 2,[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Χριστόφορος Πέσκιας Μερίδες : Για 4-6[...]

Η φασολάδα είναι το εθνικό μας φαγητό ή τουλάχιστον έτσι μου έμαθαν εμένα στο σχολείο, και έτσι θεωρώ ότι η πρώτη ανάρτηση της χρονιάς με την σχετική συνταγή,[...]