Μους χωρις μαστιχα λαχανο

Το συγκεκριμένο γλυκάκι το δοκίμασα πρώτη φορά παραμονή πρωτοχρονιάς στο ρεβεγιόν του αδελφού μου. Του ζήτησα τη συνταγή και μου είπε ότι δεν είναι δική του[...]

ΥΛΙΚΑ για 8 άτομα -2 κούπες ζάχαρη -1/4 κούπας νερό 1½ κούπα γάλα εβαπορέ -1 βανίλια σκόνη -6 φύλλα ζελατίνας -2 κούπες κρέμα γάλακτος χτυπημένα σε[...]

ΥΛΙΚΑ: 200 γρ. χαλβά 100 γρ. γάλα 330 γρ. κρέμα 4 γρ. ζελατίνη 3 κουταλιές ζάχαρη άχνη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Μουλιάζουμε την ζελατίνη στο κρύο γάλα για 10 λεπτά.[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Και πείτε μου τώρα, κοιτώντας αυτή τη φωτογραφία μοιάζει με νηστίσιμο γλυκό αυτό; Πραγματικά δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από μια αρτύσιμη[...]

Με την φίλη μου την Ανθή ανταλλάξαμε πολλές συνταγές αυτό το καλοκαίρι. Η Ανθή έχει το χωριατοσπιτάκι της πολύ κοντά στο δικό μου, κι έτσι όποτε βρισκόμαστε[...]

Υλικά: για 5 μπολάκια 1 μεγάλη μπανάνα ή 2 μικρές 1 ποτήρι νερό 1 ποτήρι γάλα εβαπορέ 1 κ.σ. μέλι 3 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. κορν φλάουρ 1 κ.γ. βούτυρο αγελάδος[...]

Υλικα 200 γρ. κουβερτουρα 100 γρ. σοκολατα Παυλιδη με γεμιση φραουλα 150γρ. γαλα πληρες 500 γρ. κρεμα γαλακτος 6 μπισκοτα ορεο με διπλη γεμιση κρεμα Εκτελεση[...]

Μους μόκα απο την Νίκη Τσαρνα!! Υλικά: 1/2 κούπα ζάχαρη 2 1/2 κούπες γάλα 300γρ κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγύ 4 κρόκους αυγών 4 κ.σ νερό 1 1/2 κ.σ κοφτή[...]

ΜΟΥΣ ΜΕ ΝΟΥΤΕΛΛΑ Μέσα στην ανάρτηση μου για την τούρτα με ζαχαρόπαστα που είχα φτιάξει πέρισυ το Πάσχα ( εδώ ), είχα κάνει μια μικρή μνεία γι' αυτήν την[...]

1 Κιλό μπρόκολα καθαρισμένα 1 1/2 Κουταλάκι αλάτι 4 Αυγά ελαφρά χτυπημένα 1/4 Κούπας κρέμα γάλακτος 1/4 Κουταλάκι μοσχοκάρυδο 1/4 Κουταλάκι πιπέρι 1 Κουταλιά[...]

Μια υπέροχη και γευστικότατη μούς με κάστανα που είναι και η εποχή τους. Υλικά: 1 κουτί Garni ζαχαροπλαστικής 400ml γάλα (2 φλυτζάνια) 400 gr κάστανα (βραστά[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 ΚΟΥΤΙ ΤΥΠΟΥ DIGESTIVE 200gr ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΛΙΓΟ ΓΑΛΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΟΥΣ: 1 ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΖΕΛΑΤΙΝΗ (1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ) 1/3 ΚΟΥΠΑΣ ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ 2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ 1 ΚΟΥΠΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙ[...]

Είμαστε πια πρωταθλητές ...έρχονται άλλες εποχές (τραγούδι των Φατμέ) δανεικό από μια εποχή δόξας για την Ελλάδα... Έτσι για να αλλάξουμε και λιγάκι διάθεση,[...]

Για πολλούς φίλους μας, έχει ήδη ξεκινήσει περίοδος νηστείας. Επειδή πολλοί είναι αυτοί που τέτοιες μέρες μας ζητάνε νηστίσιμα φαγάκια ή γλυκά, θα ξαναπώ ότι[...]

1 κ.σ. ζελατίνη σε σκόνη 2 κρόκους αβγών 4 κ.σ. νερό 1 φλ. γάλα ½ φλ. ζάχαρη 1 φλ. κρέμα 3 κ.σ. χλιαρό νερόbsp warm water 1 κ.σ. σκόνη από τσάι μάτσα Διαλύστε[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: Ζεσταίνουμε το γάλα και το ρίχνουμε πάνω από την τεμαχισμένη σοκολάτα. Προσθέτουμε τα φύλλα ζελατίνας, αφού προηγουμένως τα έχουμε[...]

Υλικά 1 κουτί ροδάκινο κομπόστα 200 ml γάλα καρύδας 1 κουτί κρέμα γάλακτος 1 φακελάκι ζελέ σε σκόνη χωρίς γεύση και άχρωμο 1/2 φλυτζάνι νερό 1 κουταλιές της[...]

23/3/15 Μους μπακαλιάρου αντί σκορδαλιά στο τραπέζι μας. Ένα νόστιμο και σκορδάτο άλειμμα σαν την αλιάδα των επτανήσων. Εξίσου απολαυστική με τη σκορδαλιά που[...]