Γαριδες - Στην κατσαρολα

450 γρ. γαρίδες κατεψυγμένες βρασμένες και καθαρισμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά σούπας κάρυ 1 κουταλάκι κόλιανδρο 1 κουταλάκι[...]

υλικά 500 γρ. γαρίδες μέτριες 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 200 ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 200 ml γάλα καρύδας (από κονσέρβα) 2 κ.σ. φρέσκο[...]

Η σημερινή συνταγή είναι πραγματικά κάτι το πολύ ιδιαίτερο και σπάνιο! Προέρχεται από τη Μαλαισία, από μία ιδιαίτερη υποκατηγορία της κουζίνας της που[...]

dedicated to my friends Στα μέτρα που έχουν ληφθεί και στα σκληρότερα που αναμένονται δεν περιλαμβάνεται η ερωτική διατίμηση. Υποθέτω λοιπόν, πως η ευρηματική,[...]

Υλικά 20 γαρίδες μεγάλες, οι μισές καθαρισμένες και οι άλλες μισές ολόκληρες, 2 κουταλιές fish sauce, 2 κονσέρβες γάλα καρύδας, 5 φυλλαράκια kaffir lime, 2[...]

Υλικά 500 γρ. γαρίδες 200 ml γάλα καρύδας 1 κόκκινη πιπερίτσα Ταϊλάνδης ψιλοκομμένη δίχως τα σπόρια 2 κουταλιές χυμός λεμονιού 1/4 κουταλάκι σάλτσα ψαριού 1/4[...]

Εξαιρετική συνταγή για όσους αγαπούν τα φρούτα στο φαγητό. Αλλά και οι "συντηρητικότεροι" , βάζοντας λιγότερο μάνγκο, θα την ευχαριστηθούν ιδιαίτερα. για 4-6[...]

Υλικά (4) : 500 γρ. μεγάλες γαρίδες ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά χυμός λάιμ 1,8 κουταλάκι πιπέρι μαύρο 1 μεγάλο[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 3 κουταλιές σκόρδο κομμένο 3 κουταλιές αλεύρι 1 κουταλάκια αλάτι 1,5 φλιτζ. γάλα ή μισό-μισό Λευκό πιπέρι κατά τη γεύση 3 κουταλιές[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 3 κουταλιές σκόρδο κομμένο 3 κουταλιές αλεύρι 1 κουταλιά αλάτι 1,5 φλιτζ. γάλα ή μισό-μισό Λευκό πιπέρι κατά τη γεύση 3 κουταλιές[...]