Γουακαμολε χωρις μπανανα λεμονι

υλικά 2 ώριμα αβοκάντο 2-3 λάιμς, χυμό 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι κόλιανδρο ή μαιντανό ψιλοκομμένο 1 μικρή καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη αλάτι εκτέλεση[...]

Είναι ίσως η πιο κοσμογυρισμένη σάλτσα του Μεξικό. Κι αν το μεξικάνικο έγινε μόδα τα τελευταία χρόνια, μάθε πως η γουακαμόλε είναι αρχαία συνταγή που[...]

Είναι ίσως η πιο κοσμογυρισμένη σάλτσα του Μεξικό. Κι αν το μεξικάνικο έγινε μόδα τα τελευταία χρόνια, μάθε πως η γουακαμόλε είναι αρχαία συνταγή που[...]

Γουακαμόλε Υλικά 2 αβοκάντο ώριμα 1 μικρό κρεμμύδι 1 1/2 λάιμ το χυμό και το ξύσμα από το 1 λάιμ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 6 ντοματίνια κομμένα στα 4 1/2 ματσάκι[...]

Υλικά 1/2 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. κύμινο 1 ντομάτα 10 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα 2 κλαδιά κόλιανδρο ψιλοκομμένο 1/2 λάιμ το χυμό και[...]

Είτε ως σαλάτα, με τα κομμάτια των λαχανικών και του αβοκάντο κομμένα σε κύβους, είτε πολτοποιημένο, ως ορεκτική σάλτσα με τσιπς τορτίγιας από δίπλα, το[...]

Υλικά 1/2 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. κύμινο 1 ντομάτα 10 φύλλα δυόσμος ψιλοκομμένα 2 κλαδιά κόλιανδρο ψιλοκομμένο 1/2 λάιμ το χυμό και το ξύσμα[...]

photo: Εύη Σκούρα Το αβοκάντο το θεωρώ ένα από τα πιο ενδιαφέροντα και πολύπλευρα υλικά που μπορεί να χρησιμοποιεί κάποιος στην κουζίνα του, ιδίως αν προτιμά[...]

1 αβοκάντο ώριμο (350 γρ.) ξύσμα και χυμό από 2 lime 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ½ σκ. σκόρδο ½ κρεμμύδι 1 ντομάτα μικρή 1 κ.σ. κόλιανδρο 1 κ.σ. δυόσμο Για[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αβοκάντο Διαφημίσεις 4 αβοκάντο 1 κρεμμύδι 1 λάιμ κόλιαντρο αλάτι Συνοδέψτε το γουακαμόλε σας με[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Δύο αβοκάντο Μία ντομάτα (μόνο την ψίχα) Μία καυτερή πιπεριά Ένα κρεμμύδι Ένα κουταλάκι ταμπάσκο Δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Χυμός[...]

3 αβοκάντο καθαρισμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο 1 γλυκολέμονο - λάιμ (ο χυμός του) 1 πρέζα πιπέρι καγιέν 1 πιπεριά τσίλι[...]

2 ώριμα αβοκάντο μαλακα κομμένα σε μικρα κυβακια 1 μικρό κρεμμύδι άσπρο κομμένο σε κυβάκια 1 ντομάτα μεσαία σε κυβάκια κλαρακι κολίανδρος ψιλοκομμένος-ενα[...]