ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ χωρις καραμελα μουσταρδα αυγο

Υλικά (για 1 γαλοπούλα 4- 4,5 κιλά με θερμόμετρο) Για τη γέμιση: 500γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 ξυνόμηλο 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 200 γρ κάστανα βρασμένα και[...]

Πριν πείτε οτιδήποτε να σας πω ότι γαλοπούλα δεν τρώμε μόνο τα Χριστούγεννα. Μπούτια και φιλέτο γαλοπούλας αγοράζουμε κάποιες φορές, κατάλοιπα από εποχές[...]

για τη γαλοπούλα: 1 γαλοπούλα ( βάρους 3,5 κιλά) 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 5 κουταλιές της[...]

Γευστικές Διαδρομές με το Chef στον αέρα .Σε αυτό το επεισόδιο έχουμε Ρολό Γαλοπούλας γεμιστής με δαμάσκηνο, κάστανο και μαστέλο Χίου απο την Ελένη Ψυχούλη και[...]

Όταν τα υπολείμματα της χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας αναμειγνύονται με λαχανικά και με κάποιο ζυμαρικό (όσο έχει απομείνει). Βγαλμένο από τα "Απομεινάρια μιάς[...]

Η κλασική γεμιστή γαλοπούλα δεν μας ξετρελαίνει οικογενειακώς... Ετούτη η συνταγή όμως, με το φιλέτο, τα κάστανα και την κρέμα γάλακτος έχει κάνει αίσθηση[...]

Όσοι δεν αγαπούν την γαλοπούλα, μπορούν να την αντικαταστήσουν με κοτόπουλο. Είναι ένα φαγάκι γρήγορο και πολύ-πολύ νόστιμο! Υλικά: 500 γρ φιλέτο γαλοπούλας[...]

Από τότε που γέννησα την κόρη μου άρχισα κάθε Χριστούγεννα να κάνω τη γαλοπούλα (την οποία πάντα παίρναμε από το χωριό για να έχουμε νόστιμο κρέας) γεμιστή με[...]

400 γρ. στήθος γαλοπούλας 2 πιπεριές 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 2 ντομάτες 4 κουταλιές ξινόγαλο 1 κουταλάκι πάπρικα 1 κουταλιά βούτυρο αλάτι μαύρο φρεσκοτριμμένο[...]

Το πιάτο, νοστιμότατο από μόνο του, μπορεί να γίνει ένας “από μηχανής Θεός” μετά από ένα γιορτινό τραπέζι. Τότε που το ψυγείο μας είναι γεμάτο από[...]

δύο στήθη γαλοπούλας 200 γρ. φρέσκο τυρί (φέτα ή κεφαλοτύρι όταν είναι ακόμα άσπρο) 300 γρ. καθαρισμένο πεπόνι 200 cl Σάμος λίγη καυτερή πιπεριά λίγους[...]

1 Γαλοπούλα γύρω στα 4 κιλά με τα εντόσθια της 2/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 10-12 κάστανα βρασμένα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε χοντρά[...]

Η γαλοπούλα σας πρέπει να είναι ξεπαγωμένη, καθαρισμένη και μαριναρισμένη. Δείτε συμβουλές για την προετοιμασία της γαλοπούλας , καθώς και τη συνταγή για την[...]

Γαλοπούλα με πορτοκάλι, μπύρα και μέλι! Δική μου έμπνευση! Τι χρειαζόμαστε: Φιλέτο γαλοπούλας (700-1000 γραμμάρια) σε μεγάλους κύβους 2-3 κρεμμύδια πολύ[...]

Πολύ γευστικό και υγιεινό πιάτο! Τι χρειαζόμαστε: 1 στήθος γαλοπούλας σε μικρά κομματάκια 10 μικρά λευκά μανιτάρια (υπάρχουν στα ψυγεία των super markets) 1[...]

Μπλέκοντας 2-3 συνταγές και χρησιμοποιώντας και ό,τι υλικό είχα, βγήκε μια συνταγή φανταστική! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό στήθος γαλοπούλας (φιλέτο) 2-3[...]

Ένας πολύ νόστιμος συνδιασμός. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλό φιλέτο γαλοπούλας (ή χοιρινού ή αρνιού) σε μερίδες 1/2 φλ. λάδι 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 2-3[...]

1 γαλοπούλα (3-3 ½ κιλά περίπου) Υλικά για το μείγμα ψησίματος 1 πορτοκάλι (ο χυμός του) 1 λεμόνι (ο χυμός του) 2 γεμάτες κ.σ. βούτυρο ½ φλιτζ. κόκκινο κρασί[...]