Αρακας χωρις κονιακ ασβεστης

50 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 2 κρεμμύδια φρέσκα 2 καρότα 2 πατάτες 100 γρ. κρασί λευκό 400 γρ. τομάτα κονκασέ 1 κύβο λαχανικών 1 λίτρο βραστό νερό 450 γρ.[...]

450 γρ. κατεψυγμένο ή φρέσκο αρακά (αφαιρώ τα σπέρματα) 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 2/3 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο) 1/2[...]

1 κιλό αρακά 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 3 μέτριες πάτατες κομμένες σε μέτρια κομμάτια 400 γρ τοματάκι κονκασέ 400 γρ νερό βραστό 100 ml ελαιόλαδο 1/2 φλ άνιθο[...]