ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ χωρις μαστιχα

Τι χρειαζόμαστε: Για την κρέμα: 700 γρ. γάλα φρέσκο 300 γρ. κρέμα γάλακτος 160 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 6 κρόκοι αυγών 80 γρ. κορν φλάουερ 1 κλωναράκι βανίλιας Για[...]

Εκτέλεση για την κρέμα: Σε μια κατσαρόλα αδειάζουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος και τα βάζουμε στη φωτιά μαζί με το ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη[...]

Υλικά: (Για 1 ταψί 30Χ25 εκ.) Για το σιρόπι : 380 γραμμάρια ζάχαρη 260 γραμμάρια νερό 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1 λεμόνι το χυμό και της φλούδες 1 ξυλάκι[...]

ΓΙα το σιρόπι 500 γρ. ζάχαρη 200 γρ. νερό χυμό από 1/2 λεμόνι ξύσμα από 1 λεμόνι 2 κουταλιές γλυκόζη (προαιρετικά) λίγη κανέλα. Για την κρέμα 1 λίτρο[...]

Μία πραγματικά πεντανόστιμη συνταγή για το αγαπημένο μας σιροπιαστό !!! Υλικά 450 γρ. φύλλο κανταΐφι (1 πακέτο) 300 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο φιστίκια[...]

Μία πραγματικά πεντανόστιμη συνταγή για το αγαπημένο μας σιροπιαστό !!! Υλικά 450 γρ. φύλλο κανταΐφι (1 πακέτο) 300 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο φιστίκια[...]

Υλικά για ένα ταψάκι 24-26 εκατοστά 300 γραμμάρια φύλλο κρούστας τύπου Βηρυτού η φρέσκο από τα καταστήματα που φτιάχνουν τέτοιου είδους φύλλα 250 γραμμάρια[...]

Υλικά για το ταψί πυρέξ το μακρόστενο 6-7 φύλα κρούστας τύπου Βηρυτού το μοβ πακέτο του Κανάκη η φρέσκο φύλο 1 λίτρο γάλα καρύδας 50 γρ ινδική καρύδα τριμμένη[...]

Εκτέλεση για την κρέμα: Σε μια κατσαρόλα αδειάζουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος και τα βάζουμε στη φωτιά μαζί με το ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη[...]

Μια διαφορετική ιδέα για γαλακτομπούρεκο του Στέλιου Παρλιάρου. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. γάλα 350 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 160 γρ. ζάχαρη 2 αυγά και 6[...]

Πρόκειται για καταίφι με κρέμα γαλακτομπούρεκου σιροπιαστό! Είναι πολύ ωραίο γλυκό και αν θέλουμε το συνοδεύουμε με παγωτό ή γλυκό του κουταλιού! ΥΛΙΚΑ 1/2[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας Για την κρέμα: 1 φλ.τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 300γρ κρέμα γάλακτος 700γρ γάλα 4 αυγά 2 βανίλιες ξύσμα ενός[...]

Υλικά για το ταψί πυρέξ το μακρόστενο 6-7 φύλα κρούστας τύπου Βηρυτού το μοβ πακέτο του Κανάκη η φρέσκο φύλο 1 λίτρο γάλα καρύδας 50 γρ ινδική καρύδα[...]

Καλύτερο γαλακτομπούρεκο δεν έχω δοκιμάσει! Αξίζει πολλά! Τραγανό το φύλλο ακόμα και μετά από μέρες στο ψυγείο! Το σιρόπι σε πολύ καλές αναλογίες! Τι[...]

Υλικά για ένα ταψάκι 24-26 εκατοστά 300 γραμμάρια φύλλο κρούστας τύπου Βηρυτού η φρέσκο από τα καταστήματα που φτιάχνουν τέτοιου είδους φύλλα 250[...]

Υλικά για ένα ταψάκι 24-26 εκατοστά300 γραμμάρια φύλλο κρούστας τύπου Βηρυτού η φρέσκο από τα καταστήματα που φτιάχνουν τέτοιου είδους φύλλα250 γραμμάρια[...]

Υλικά Για τα γαλακτομπούρεκα Γάλα 1 λίτρο Βούτυρο 250 γρ Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερού Σιμιγδάλι (ψιλό) 1 ποτήρι νερού Βανίλιες 2 Αυγά 5 Φύλλο κρούστας 1 πακέτο[...]

Σαν σύγχρονη γυναίκα και γω τον τελευταίο καιρό προσπαθούσα να είμαι καλή και παιχνιδιάρα μαμά, καλή σύζυγος, καλή νοικοκυρά, καλή μαγείρισσα, καλή συνάδελφος,[...]