Παπαρδελες χωρις γκοργκονζολα

Ζυμαρικά μαζί με κοκκινιστό μοσχαράκι.Τέλειο φαγητό. Τι χρειαζόμαστε: 1200 γρ. μοσχάρι τράχηλος χωρίς κόκαλο κομένο σε μπουκιές 500 γρ παπαρδέλες 1/2 ποτήρι[...]

500 γραμμ. παπαρδέλες 500 γραμμ. φιλέτο μοσχαρίσιο ή κόντρα ψιλοκομμένο σε λωρίδες 1/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα[...]

Για τις παπαρδέλες (pappardelle), τα υλικά και ο τρόπος παρασκευής είναι γνωστά (για τη ζύμη, δείτε τη συνταγή για “ πανεύκολες φρέσκες ταλιατέλες ”[...]

Μια απλή συνταγή για λίγα ή πολλά άτομα που θα αρέσει! Έτοιμη σε 15 λεπτα! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. παπαρδέλλες 1 σκελιδα σκόρδο 4-5 λιαστές ντομάτες 4-5[...]

Για 4 άτομα 1 φλιτζανάκι καφέ ελαιόλαδο αρωματισμένο με δενδρολίβανο 1 φινόκιο κομμένο σε κυβάκια 1 κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια 3,4 φρέσκα κρεμμύδια κομμένα σε[...]

Είναι μια συνταγή του Jamie Oliver, η οποία τυγχάνει να είναι και το αγαπημένο πιάτο ζυμαρικών του άντρα μου. Υλικά (για 4 άτομα) 1 πακέτο παπαρδέλες 1 κιλό[...]

1 πακέτο BARILA 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα 2 κουταλιές σούπας κρασί[...]

…ο λαγός και η προετοιμασία του: 1 1/2-2 κιλά λαγός (στη συνταγή 1.550 γραμμάρια) 100-150 ml ξύδι για το “καθάρισμα” του λαγού …για τη μαρινάδα: 650-750 ml[...]

12/12/15 Παπαρδέλες aglio e olio με ντοματίνια και μυρωδικά για σήμερα. Ένα απλό και «φτωχικό» πιάτο με λίγα υλικά αλλά άκρως εθιστικό. Για τους λάτρεις της[...]

500 γρ. παπαρδέλες 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 2 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά) 8 μύδια με το κέλυφος 8 γαρίδες αποφλοιωμένες 200 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. παπαρδέλες 250 ml κρέμα γάλακτος 150 γρ. μοσχάρι κιλότο 250 γρ. λευκά μανιτάρια 10 ml κρασί λευκό 1 κρεμμύδι Αλάτι Μαϊντανό Φρέσκια ρίγανη Λίγες[...]

ΥΛΙΚΑ: 1/2 κιλό παπαρδέλες 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό 300 γραμμ. Μανιτάρια πλευρώτους 1 μπρόκολο 100 γραμμ. Παρμεζάνα, τριμμένη 80 γραμμ. Αμύγδαλα[...]

Τις προάλλες βρήκα στο Σ/Μ μια συσκευασία πλατιές, μακριές χυλοπίτες με κουρκουμά. Ήταν κατακίτρινες (λόγω του κουρκουμά) και υπέθεσα ότι μετά το μαγείρεμα το[...]

Υλικά 500 γρ. παπαρδέλες 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1-2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 2[...]

Υλικά 1 κ. αγριογούρουνο (σπάλα) 2 κλωνάρια σέλερι 2 καρότα 2 κρεμμύδια μέτρια 1 μπουκάλι κρασί κόκκινο barolo (μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με[...]

500 γρ. παπαρδέλες 3 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε κύβους 1 φινόκιο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 πρέζα ζαφορά 1 ποτήρι λευκό κρασί[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 συσκευασία παπαρδέλες 1/3 κούπας λάδι 2 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα 1/2 κούπας λευκό κρασί 500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια 1 1/2 κούπας[...]

500 γραμμ. παπαρδέλες 500 γραμμ. φιλέτο μοσχαρίσιο ή κόντρα ψιλοκομμένο σε λωρίδες 1/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα[...]