Μουσακας χωρις παγωτο κανελα σελινο

Ψιλοκομμένα λαχανικά και κρέας χοιρινής τηγανιάς ψημμένα στη γάστρα και κατόπιν απλώνουμε απο πάνω και την μπεσαμέλ. Τι χρειαζόμαστε: 800γρ. χοιρινή τηγανιά[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά Για το μουσακά: 1 κιλό κιμά κοτόπουλου ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 καρότο τριμμένο 1 κλωνάρι[...]

Υλικά 1 πακέτο αγκινάρες κατεψυγμένες 1.200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο Λίγες πατάτες [ανάλογα με το ταψί) 4 κούπες τυριά τριμμένα (γραβιέρα, κεφαλογραβιέρα,[...]

Ένα φαγητό που θα αρέσει όλη την οικογένεια και θα τη χορτάσει! Έχουμε συνηθίσει να κάνουμε το μουσακά με σάλτσα κιμά. Όμως γίνεται πολύ πιο νόστιμο και πιο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Παραδοσιακά, ο μουσακάς είναι ένα πολύπλοκο, βαρύ πιάτο, αφού η συνταγή του απαιτεί πολύωρη ενασχόληση με την κουζίνα, τηγάνια με καυτά λάδια να εκτοξεύονται[...]

Νόστιμο και υγιεινό φαγητό με λαχανικά  απαραίτητα στην διατροφή μας. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 5[...]

5 μεγάλες πατάτες 5 μεγάλες μελιτζάνες 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος τριμμένη ντομάτα ή ντοματοχυμός 1 φύλλο δάφνης 1/2 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο κρασί 1 μεγάλο[...]

Ένα φαγητό που χαρακτηρίζει την ελληνική κουζίνα μας!!! Φαντάζει όμως πολύ δύσκολο στους περισσότερους από εμάς. Ελάτε να το φτιάξουμε μαζί εύκολα και γρήγορα[...]

Χωρίς καθόλου τηγανι, πεντανοστιμα, εύκολα και υγιεινα πανω απο ολα!!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 καρότο 2 φρέσκες τομάτες τριμμένες 1[...]

ΠΗΓΑΙΝΕ ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Ο μουσακάς (μου) σερβιριζόταν ανέκαθεν με εμπειρίες. Μία από αυτές, θα σας την διηγηθώ. Κάποτε ήμουνα καλεσμένη σε δείπνο κυρίας[...]

Όπως και με τον κανονικό μουσακά, μπορούμε να τον φτιάξουμε μόνο με μελιτζάνες, ή μαζί με πατάτες. Το γευστικό αποτέλεσμα είναι διαφορετικό, αλλά η επιλογή[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα φαγητό ειδικά για χορτοφάγους και όχι μόνο. Σίγουρα θα αρέσει σε όλους όσους τρώνε τον αρακά. Στις περιόδους νηστείας μπορείτε να[...]

ΥΛΙΚΑ Για τις μελιτζάνες και τις φακές 1 συσκ. σαλάτα καλαμποκιού 450 γρ. Μπάρμπα Στάθης 3 μελιτζάνες φλάσκες Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι Φρέσκο θυμάρι 1 σκ. σκόρδο[...]

Υλικά: 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 1 κιλό πατάτες 4 καρότα 3 κρεμμύδια 3 πιπεριές (1 πράσινη, 1 κόκκινη, 1 κίτρινη) 250 γραμ. μανιτάρια άνηθο - αλάτι - πιπέρι[...]

ΥΛΙΚΑ 700 γρ.σπανάκι 10 πατάτες 1 πράσο 3 κρεμμυδάκια 10 μανιτάρια 1/2 κούπα τομάτα 3 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι,πιπέρι Για τον πουρέ κρέμα 3/4 τι κούπας[...]

Ίσως οι περισσότεροι όταν ακούτε μουσακά να φαντάζεστε ένα πολυ κλασσικό πιάτο ίσως κάπως αναχρονιστικό.. Ο Μουσακάς που σας προτείνω δεν έχει 5000 θερμίδες η[...]

Για 2 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά μελιτζάνα | ντομάτα | πατάτα | κολοκύθι | πιπεριά Διαφημίσεις 80 γρ. πατάτες 80 γρ.[...]