Μεσογειακη σαλατα με λεμονι

250 γραμ βρασμένες πένες 10 λιαστές ντομάτες κομμένες στην μέση 10 φέτες σαλάμι Θάσου 10 φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό 2 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα για την σος 5[...]

Μία λαχταριστή σαλάτα (ή ελαφρύ γεύμα) δανεισμένη απο την Μαροκινή σαλάτα κούς κούς αλλά με διαφορετικά υλικά. Είναι δικιά μου συνταγή όπου έχω δανειστεί[...]

Καλοκαίριασε νωρίς. Αν και δεν έχει φτάσει ακόμη η εποχή που δεν θέλω να δω φούρνο μπροστά μου (βλέπε μέσα Καλοκαιριού), ο καιρός είναι τόσο καλοκαιρινός που[...]

υλικά 250 γρ. κριθαράκι χοντρό 150 γρ. τρυφερά φύλλα από σπανάκι (baby σπανάκι, κατά προτίμηση) 120 γρ. φέτα, χοντροκομμένη με το πιρούνι 10 τοματίνια,[...]

Μπορεί τα όσπρια στο μυαλό μας να έχουν καταγραφεί από συνήθεια ώς χειμωνιάτικο φαγητό ή ως σούπα, όμως μπορούν άνετα να σταθούν στο καλοκαιρινό μας τραπέζι ως[...]

27/08/13 Καινούργιο πιάτο σήμερα στη συλλογή μου και είμαι ιδιαίτερα ενθουσιασμένη, όπως και κάθε φορά που μπαίνει κάτι καινούργιο στην κουζίνας μας. Αγορές[...]

Λαχταριστή καλοκαιρινή σαλάτα για το μεσημεριανό σας τραπέζι. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 30΄.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά 6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ. σ. ξίδι + 2 κ. γ. ξίδι με εστραγκόν 1 κ. σ φρέσκο μαϊντανό ψιλ/νο, 1/2 κ. σ. χυμός λεμονιού 1/2 κ. σ. μουστάρδα Dijon 3 φλ.[...]

Πολλές φορές ξεχνάς πόσες νόστιμες παραλλαγές σαλάτας μπορείς να ετοιμάσεις, με υλικά που ούτε φανταζόσουν! Ολόκληρο κριθάρι βραστό, φρέσκα λαχανικά και ένα[...]