Ντοματορυζο με καρολινα

Εύκολο και νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο όταν μας περισσεύουν οι ντομάτες. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμύδι ψιλοκομμένο 5 ντομάτες[...]

Για 4 άτομα 5 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες Μισό κιλό ρύζι Καρολίνα 4 ντομάτες 2 πιπεριές πράσινες σε κυβάκια Μισό φλιτζάνι φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα Μισό[...]

2 φλ.τσ. ρύζι καρολίνα ελαιόλαδο 2 κ.σ. πελτές αλάτι πιπέρι κύμινο 6 φλ.τσ. νερό 1/2 kg ζυμωμένο κιμά για κεφτεδάκια ή έτοιμα κεφτεδάκια τριμμένο πικάντικο[...]

3/4 φλιτζανιού ρύζι Καρολίνα 5 ντομάτες πολτοποιημένες 1 πιπεριά κέρατο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό Μισό κουτάλι αλάτι Λίγο μαύρο πιπέρι[...]

Το φαγάκι αυτό η γιαγιά μου το έφτιαχνε το φθινόπωρο και το χειμώνα σαν σούπα. Εγώ το έφερα στα μέτρα μου, σε μια καλοκαιρινή εκδοχή μιας παραδοσιακής[...]