Τσιζκεικ - Σιροπιαστο

Το τσιζκέικ (cheesecake) είναι κλασικό παράδειγμα ένταξης ενός ξενόφερτου γλυκού στη σύγχρονη ελληνική αστική κουζίνα. Μέχρι τα 80’ς δεν ήταν γνωστό ούτε ως[...]

Υλικά : Για τη βάση: • 2 κούπες (230 γρ.) αμύγδαλα, αποφλοιωμένα • 1 ½ κ.γ. κανέλα • 3 κ.σ. σιρόπι αγαύης ή σιρόπι σφενδάμου Για τη[...]

250 γραμμ. μπισκότα ολικής άλεσης 125 γραμμ. βούτυρο λιωμένο(σε θερμοκρασία δωματίου) 300 γραμμ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά ή με γεύση γιαούρτι (σε[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 500 γρ. τυρί κρέμα (cream cheese), σε θερμοκρασία δωματίου, 4 αβγά, 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας (ή 1 γεμάτο κουταλάκι βανίλια σε σκόνη), 1[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 200 γρ. μπισκότα Digestive, αλεσμένα, 75 γρ. (5 κουταλιές) λιωμένο βούτυρο. Για τη γέμιση : 350 γρ. άσπρη σοκολάτα ψιλοκομμένη, ½ φλ.[...]

Υλικά (για 10 άτομα) 1/3 φλ. ασπρισμένα αμύγδαλα λιωμένο βούτυρο για άλειμμα, 1/3 φλ. ασπρισμένα καβουρδισμένα φουντούκια, 2 γεμάτες κουταλιές χοντροκομμένη[...]

Συστατικά για την βάση: 1 1/2 κούπα καρύδια ή μακαντέμια ή αμύγδαλα ή συνδυασμό αυτών 1/2 κούπα χουρμάδες 1/4 κούπας αποξηραμένη καρύδα τριμμένη 1 πρέζα ή 0,25[...]

Συστατικά : Για τη βάση: • 4 χουρμάδες, μουλιασμένοι μέχρι να μαλακώσουν • 1 κούπα αποξηραμένη καρύδα Για τη κρέμα: • 2 ½ κούπες φρέσκια[...]

Υλικά: Για την βάση: 1 κούπα ψημένα φιστίκια ή ανακάρδια ή καρύδια (όχι πολύ αλατισμένα) 1 κ.σ. λιωμένο λάδι καρύδας Για την κρέμα: 1 κούπα κρέμα καρύδας ή το[...]

Xτες η κόρη μου είχε τη γιορτή της,περάστε να σας κεράσουμε ένα γλυκάκι! Υλικα για τη βαση 300γρ. μπισκοτα digestive 150γρ. βουτυρο για την κρεμα 500γρ. τυρι[...]

Τσιζκέικ μπανάνα Προετοιμασία: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά Υλικά Υλικά για τη βάση 4 μπανάνες πολύ ώριμες 4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι 1 αυγό[...]

Θα χρειαστείτε: Για τη βάση: 200 γρ. κρακεράκια ή μπισκότα digestive 2 κ.σ. ζάχαρη 1/3 κούπα βούτυρο (80 γρ.) 3 κ.σ. (30 γρ.) σκόνη αμυγδάλου Για την κρέμα:[...]

Ίσως είναι δύσκολο για κάποιον να φανταστεί πεντανόστιμα σοκολατένια γλυκά χωρίς ούτε ένα κόκκο ζάχαρης! Και όμως υπάρχουν και είναι πολλά. Εμπνευσμένη από το[...]

15 Ιουνίου 2016 Τα ωμοφαγικά γλυκά είναι η αδυναμία μου, καθώς μας γλυκαίνουν με φυσικό τρόπο, μας θρέφουν, ικανοποιούν την ανάγκη μας για γλυκό χωρίς να[...]

250 γραμμ. μπισκότα ολικής άλεσης 125 γραμμ. βούτυρο λιωμένο(σε θερμοκρασία δωματίου) 300 γραμμ. τυρί κρέμα 400 γραμμ.(1 κουτί) ζαχαρούχο γάλα 2 ζουμερά[...]

Θα χρειαστείτε: Για τη βάση: 200 γρ. κρακεράκια ή μπισκότα digestive 2 κ.σ. ζάχαρη 1/3 κούπα βούτυρο (80 γρ.) 3 κ.σ. (30 γρ.) σκόνη αμυγδάλου Για την κρέμα:[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: Τρίβουμε στο blender τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε μαζί με το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι διαμέτρου 20 εκ. και[...]

Διαχρονικό, κλασικό και αγαπημένο Τσιζκέικ. Από την εποχή που αρχίζαμε να ανακαλύπτουμε τα βύσσινα κομπόστα, την κονσέρβα KYKNOS και τις πρώτες ξενόφερτες[...]