ΣΑΡΔΕΛΕΣ

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 16-18 σαρδέλες καθαρι-σμένες, ½ φλ. ελαιόλαδο + επιπλέον για άλειμμα, 2 λεμόνια ο χυμός + επιπλέον φετάκια για το σερβίρισμα, 4[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 700-800 γρ. (16 ανάλογα με το μέγεθός τους) μάλλον μεγάλες, καθαρισμένες σαρδέλες, 1 λεμόνι + 3 κουταλιές χυμό λεμονιού, 4 κουταλιές[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 1 κιλό φρέσκιες σαρδέλες (24-30 περίπου) καθαρισμένες, 1 λεμόνι ο χυμός, 1/3 φλ. λευκό, ξηρό κρασί, 24-30 αμπελόφυλλα (φρέσκα ή[...]

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) ½ κιλό (περίπου) μικρές σαρδέλες, ½ φλ. τριμμένη παρμεζάνα, 1 ½ κουταλιά πολύ ψιλοκομμένο μαϊντανό, 3/4 φλ. ψιλοαλεσμένα ψίχουλα από[...]

Υλικά ½ κιλό μικρές, φρέσκιες σαρδέλες (20 περίπου), 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες + 1-2 επιπλέον, 2 φύλλα δάφνη (φρέσκα καλύτερα), 1 φλ. λευκό, ξηρό κρασί,[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) 16-20 σαρδέλες 1 λεμόνι ο χυμός + επιπλέον για το σερβίρισμα αλεύρι, λάδι για τηγάνισμα ηλιανθέλαιο. Για τα λουβιά: 2 φλ. λουβιά (φασόλια[...]

ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία κατεψυγμένα αμπελόφυλλα Lisko (200 γρ.), ½ κιλό μεγάλες σαρδέλες, 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο, 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά (για 6 άτοµα) 1- 1 1/4 κιλό φρέσκιες µέτριες σαρδέλες, καθαρισµένες, 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκοµµένες, 6 κουταλιές ελαιόλαδο + 2 κουταλιές για άλειµµα,[...]

Υλικά (Για 4 άτομα) 20 σαρδέλες (φρέσκες ή αποψυγμένες), 6 κουταλιές ελαιόλαδο, ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο και μαντζουράνα, 4 λεπτές φέτες λεμονιού,[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 700-800 γρ. (16 ανάλογα με το μέγεθός τους) μάλλον μεγάλες, καθαρισμένες σαρδέλες, 1 λεμόνι + 3 κουταλιές χυμό λεμονιού, 4 κουταλιές[...]